20 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
280 kcalカロリー
18 gたんぱく質
10 g炭水化物
18 g脂質
AIによる概算値
速攻！豚こまと白菜のうま煮
本格度 70% · 和食
短時間でできる、忙しい日でも作りやすい豚こまと白菜のうま煮です。白菜は電子レンジで加熱してから加えることで、火の通りを早くします。鶏がらスープの素を活用し、手軽に本格的な味を目指します。
材料
人分4
- 豚こま切れ肉250g
- 白菜1/4株
- 鶏がらスープの素小さじ2
- 醤油大さじ2
- 酒大さじ1
- ごま油小さじ1
- 水200ml
- 塩少々
- こしょう少々
手順
- 1
白菜はざく切りにし、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で2分加熱する。
- 2
フライパンにごま油を熱し、豚こま切れ肉を炒める。
- 3
豚肉の色が変わったら、水、鶏がらスープの素、醤油、酒を加えて煮立たせる。
- 4
白菜を加え、全体がしんなりするまで2〜3分煮る。
- 5
塩、こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付ける。
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