30 分時間
かんたん難易度
2人分
—評価
簡単！レンジで大山風おこわ
本格度 70% · 和食
電子レンジを使って手軽に作れる、大山おこわ風のレシピです。忙しい時でも本格的な味わいが楽しめます。
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材料
- もち米1合
- 鶏むね肉50g
- 醤油大さじ1.5
- みりん大さじ1
- 顆粒和風だし小さじ1/2
- 水150ml
- 塩少々
- 青ネギ（小口切り）適量
手順
- 1
もち米は洗ってザルにあげ、水気を切る。
- 2
鶏むね肉は小さく切る。
- 3
耐熱容器にもち米、鶏肉、醤油、みりん、顆粒和風だし、水を入れてよく混ぜる。
- 4
ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で5分加熱する。
- 5
取り出して全体を混ぜ、再度ラップをして3分加熱する。
- 6
蒸らし時間として5分置き、器に盛り付けて青ネギを散らす。
- 7
味見をして、必要であれば塩で調える。
