10 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
時短！簡単山形だし風
本格度 70% · 和食
忙しい時でも手軽に作れる、山形だし風の和え物です。市販の麺つゆを活用し、野菜もカット野菜を使えばさらに時短になります。
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材料
- きゅうり1本
- みょうが2個
- 大葉5枚
- 麺つゆ（3倍濃縮）大さじ2
- 水大さじ2
- ごま油小さじ1
- 塩少々
手順
- 1
きゅうりは1cm角に切る。
- 2
みょうが、大葉はそれぞれみじん切りにする。
- 3
ボウルに麺つゆ、水、ごま油、塩を入れて混ぜ合わせる。
- 4
切ったきゅうりとみじん切りにした香味野菜を加えてよく和える。
- 5
すぐに食べられるが、冷蔵庫で少し冷やすとより美味しい。
