10 分時間
かんたん難易度
2人分
—評価
スピード！やりいかのバター醤油炒め
本格度 80% · 和食
忙しい時でも手軽に作れる、時短バージョンのやりいかのバター醤油炒めです。少ない材料で、短時間で完成します。
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材料
- やりいか1杯分
- バター15g
- 醤油大さじ1.5
- みりん小さじ1
- おろしにんにく（チューブ可）少々
- 塩少々
- こしょう少々
- 水少々
手順
- 1
やりいかは一口大に切る。
- 2
フライパンにバターとおろしにんにくを入れて弱火で熱し、香りを出す。
- 3
やりいかを加えて中火で炒める。色が変わったら醤油とみりんを加えて絡める。
- 4
塩、こしょうで味を調える。
- 5
器に盛り付ける。
