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간단 휘낭시에 (퀵 휘낭시에)
25 시간
쉬움난이도
10인분
평점
영양 정보
220 kcal칼로리
3 g단백질
22 g탄수화물
13 g지방

AI가 추정한 근사치

간단 휘낭시에 (퀵 휘낭시에)

정통성 70% · 퓨전

전통적인 휘낭시에의 맛을 살리면서도 조리 과정을 간소화한 레시피입니다. 버터 풍미는 유지하되, 브라운 버터 과정을 생략하여 시간을 단축했습니다.

재료

인분10
  • 무염 버터80g
  • 설탕70g
  • 달걀 흰자50g
  • 아몬드 가루40g
  • 박력분15g
  • 소금1g

단계

  1. 1

    버터를 녹여 준비합니다.

  2. 2

    볼에 설탕, 달걀 흰자, 소금을 넣고 거품기로 섞습니다.

  3. 3

    체 친 아몬드 가루와 박력분을 넣고 덩어리 없이 섞습니다.

  4. 4

    녹인 버터를 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다.

  5. 5

    틀에 반죽을 붓고 180도 오븐에서 12-15분간 굽습니다.

  6. 6

    틀에서 분리하여 식힙니다.

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