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간편 달고나
10 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
영양 정보
400 kcal칼로리
100 g탄수화물

1인분 기준 · AI가 추정한 근사치

간편 달고나

정통성 80% · 한국

전통 달고나의 맛을 살리면서 조리 과정을 간소화한 버전입니다. 더 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다.

재료

인분2
  • 설탕100g
  • 물1큰술
  • 베이킹 소다1g

단계

  1. 1

    냄비에 설탕과 물을 넣고 중약불에서 녹입니다. 설탕이 완전히 녹고 캐러멜 색이 될 때까지 저어줍니다.

  2. 2

    설탕이 녹으면 베이킹 소다를 넣고 빠르게 섞습니다. 반죽이 부풀어 오르면 즉시 불에서 내립니다.

  3. 3

    종이 호일 위에 반죽을 붓고 숟가락으로 얇게 펴줍니다.

  4. 4

    완전히 굳으면 떼어냅니다.

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