30 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
360 kcal칼로리
11 g단백질
56 g탄수화물
11 g지방
AI가 추정한 근사치
간편 캘리포니아롤
정통성 70% · 퓨전 일식
김밥처럼 밥을 겉으로 말아 만드는 캘리포니아롤 변형입니다. 속재료를 밥 안에 넣어 간편하게 만들 수 있습니다.
재료
인분4
- 초밥용 쌀2컵
- 김4장
- 게맛살100g
- 아보카도1개
- 오이1/2개
- 마요네즈2큰술
- 식초3큰술
- 설탕1.5큰술
- 소금1/2작은술
- 물2.5컵
단계
- 1
클래식 캘리포니아롤과 동일하게 초밥을 준비합니다.
- 2
게맛살은 잘게 찢고 마요네즈와 섞습니다. 아보카도와 오이는 길게 썰어 준비합니다.
- 3
김발 위에 랩을 깔고 김을 올린 후, 밥을 얇게 펴서 김 전체를 덮습니다.
- 4
밥 위에 게맛살, 아보카도, 오이를 올리고 김발을 이용해 단단하게 말아줍니다.
- 5
김밥을 6-8등분으로 썰어 접시에 담아냅니다.
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