80 분시간
보통난이도
8인분
—평점
영양 정보
380 kcal칼로리
6 g단백질
42 g탄수화물
22 g지방
AI가 추정한 근사치
오렌지 크림치즈 파운드케이크
정통성 80% · 미국식/퓨전
크림치즈를 넣어 더욱 부드럽고 풍부한 맛을 내는 파운드케이크입니다. 오렌지의 상큼함과 크림치즈의 고소함이 조화롭게 어우러집니다.
재료
인분8
- 무염 버터150g
- 크림치즈100g
- 설탕200g
- 달걀3개
- 박력분200g
- 베이킹파우더1 작은술
- 소금1/4 작은술
- 오렌지 제스트1개 분량
- 오렌지 주스30ml
단계
- 1
오븐을 160°C로 예열하고 파운드케이크 틀을 준비합니다.
- 2
실온 버터와 크림치즈를 함께 부드럽게 휘핑합니다. 설탕을 나누어 넣으며 크림처럼 만듭니다.
- 3
달걀을 하나씩 넣어가며 잘 섞습니다. 오렌지 제스트를 넣고 섞습니다.
- 4
박력분, 베이킹파우더, 소금을 체 쳐 넣고 주걱으로 가르듯이 섞습니다.
- 5
오렌지 주스를 넣고 가볍게 섞어 반죽을 완성합니다.
- 6
반죽을 틀에 붓고 윗면을 정리합니다.
- 7
160°C 오븐에서 60-70분간 굽습니다. 꼬치 테스트로 익힘 정도를 확인합니다.
- 8
틀에서 꺼내 식힘망에서 완전히 식힙니다.
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