25 분시간
보통난이도
2인분
—평점
들기름 막국수와 갓김치
정통성 80% · 한식
들기름 막국수에 톡 쏘는 맛의 갓김치를 곁들여 풍미를 더한 레시피입니다. 갓김치의 알싸함이 들기름의 고소함을 더욱 돋보이게 합니다.
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재료
- 메밀면200g
- 들기름4큰술
- 간장2큰술
- 설탕0.5큰술
- 통깨1큰술
- 김가루약간
- 갓김치100g
- 소금약간
- 물약간
단계
- 1
메밀면을 삶아 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.
- 2
볼에 들기름, 간장, 설탕을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
- 3
메밀면에 양념장을 넣고 비빈 후, 통깨와 김가루를 뿌립니다.
- 4
그릇에 들기름 막국수를 담고 갓김치를 곁들여 냅니다.
