25 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간편 차나 마살라
정통성 70% · 인도
통조림 병아리콩과 미리 섞인 카레 가루를 사용하여 빠르고 쉽게 만드는 차나 마살라 버전입니다. 바쁜 날에도 즐길 수 있는 맛있는 인도 요리입니다.
이 레시피 평가하기
별 1개에서 5개를 선택하세요. 각 레시피는 한 번만 평가할 수 있습니다.
아직 평가가 없습니다.
재료
- 통조림 병아리콩 (헹군 것)800g
- 양파 (다진 것)1/2개
- 마늘 (다진 것)1쪽
- 식용유1 큰술
- 카레 가루2 큰술
- 토마토 페이스트2 큰술
- 물1 컵
- 소금적당량
- 신선한 고수 잎 (장식용)약간
단계
- 1
팬에 식용유를 두르고 중불로 달군 후 다진 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶는다.
- 2
다진 마늘을 넣고 30초간 볶는다.
- 3
카레 가루와 토마토 페이스트를 넣고 1분간 볶아 향을 낸다.
- 4
헹군 병아리콩과 물을 넣고 잘 섞는다. 소금으로 간을 맞춘다.
- 5
끓기 시작하면 불을 줄이고 10분간 끓여 맛이 어우러지도록 한다.
- 6
신선한 고수 잎으로 장식하여 따뜻하게 서빙한다.
