30 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간단 민어탕
정통성 70% · 한식
시간이 없을 때 간단하게 끓여 먹을 수 있는 민어탕입니다. 민어 필렛을 사용하여 조리 시간을 단축하고, 기본적인 채소만으로 맛을 냅니다.
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재료
- 민어 필렛400g
- 무150g
- 대파1/2대
- 다진 마늘1작은술
- 국간장1큰술
- 소금약간
- 후추약간
- 물1.2L
단계
- 1
민어 필렛은 먹기 좋은 크기로 썰고, 무는 얇게 나박썰기합니다. 대파는 송송 썹니다.
- 2
냄비에 물과 무를 넣고 끓입니다. 무가 반투명해지면 민어 필렛과 다진 마늘을 넣습니다.
- 3
민어가 익으면 국간장으로 간을 하고, 소금과 후추로 마무리합니다.
- 4
마지막에 대파를 넣고 불을 끕니다.
