25 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간단 삼치조림
정통성 70% · 한식
기본 양념으로 빠르고 간편하게 만드는 삼치조림입니다. 바쁜 날에도 쉽게 즐길 수 있습니다.
이 레시피 평가하기
별 1개에서 5개를 선택하세요. 각 레시피는 한 번만 평가할 수 있습니다.
아직 평가가 없습니다.
재료
- 삼치2마리
- 양파1/2개
- 대파1/4대
- 물1/2컵
- 간장4큰술
- 설탕1/2큰술
- 다진 마늘1/2큰술
- 후추약간
단계
- 1
삼치는 깨끗이 씻어 적당한 크기로 토막 냅니다.
- 2
양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰어 준비합니다.
- 3
냄비에 삼치와 양파를 넣고 간장, 설탕, 다진 마늘, 후추, 물을 부어줍니다.
- 4
센 불에서 끓이다가 끓어오르면 중약불로 줄여 10-15분간 졸입니다.
- 5
마지막에 대파를 넣고 한소끔 더 끓여 완성합니다.
