15 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
간단 대패삼겹살 숙주볶음
정통성 70% · 한식
대패삼겹살과 숙주를 중심으로 간단한 양념으로 빠르게 볶아내는 실용적인 메뉴입니다.
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재료
- 대패삼겹살300g
- 숙주200g
- 양파1/4개
- 대파1/4대
- 간장1큰술
- 굴소스1/2큰술
- 다진 마늘1/2큰술
- 후추약간
- 소금약간
- 식용유1큰술
단계
- 1
양파는 채 썰고, 대파는 송송 썬다. 숙주는 깨끗이 씻어 물기를 제거한다.
- 2
팬에 식용유를 두르고 대패삼겹살을 넣어 볶는다.
- 3
삼겹살이 익으면 양파를 넣고 함께 볶는다.
- 4
숙주와 다진 마늘, 간장, 굴소스, 후추를 넣고 빠르게 볶는다.
- 5
숙주가 숨이 죽으면 대파를 넣고 살짝 더 볶은 후 소금으로 간을 맞춘다.
