정통성 60%
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볶음 요리
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볶음 요리 레시피
17 결과
정통성 50%
정통성 70%
전통 요리
고추잡채 (전통 방식)
다양한 색감의 채소와 돼지고기를 굴소스 베이스로 볶아낸 한국식 중화요리입니다. 얇게 썬 채소와 고기의 조화로운 식감이 일품입니다.
40 분
돼지고기 등심 또는 안심 · 양파 · 파프리카 (빨강, 노랑, 초록) · 죽순
전통 요리
소고기 숙주볶음 (클래식)
간장 베이스의 양념으로 소고기와 숙주를 빠르게 볶아낸 한국의 대표적인 볶음 요리입니다. 숙주의 아삭한 식감과 소고기의 부드러움이 조화롭게 어우러집니다.
20 분
소고기 (불고기용) · 숙주 · 양파 · 대파
정통성 70%
전통 요리
전통 요리
차돌박이 숙주볶음 (전통 방식)
차돌박이의 고소함과 숙주의 아삭함이 어우러진 한국의 대표적인 볶음 요리입니다. 간장 베이스의 양념으로 감칠맛을 더했습니다.
20 분
차돌박이 · 숙주 · 대파 · 홍고추
전통 요리
춘천 닭갈비 (정통)
춘천의 명물인 정통 닭갈비입니다. 매콤달콤한 양념에 재운 닭고기와 신선한 채소를 철판에 볶아 먹는 요리로, 한국인이 사랑하는 대표적인 매운맛 요리입니다.
60 분
닭다리살 · 양배추 · 고구마 · 깻잎
정통성 85%
전통 요리
전통 요리
정통성 80%
매콤 해물 낙지볶음
낙지와 함께 오징어, 새우 등 다양한 해물을 넣어 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있는 낙지볶음입니다. 해물의 감칠맛이 더해져 특별한 맛을 선사합니다.
35 분
낙지 · 오징어 · 새우 · 양파
정통성 60%
매콤달콤 꽁치김치볶음
김치찜과는 달리 국물 없이 자작하게 볶아내는 스타일입니다. 밥반찬으로도 좋고, 술안주로도 훌륭한 매콤달콤한 맛이 특징입니다.
40 분
꽁치 통조림 · 잘 익은 배추김치 · 양파 · 대파
전통 요리
정통성 60%
마라샹궈 스타일 마라탕
마라탕의 얼얼하고 매콤한 맛을 살리면서 국물 없이 볶아내는 마라샹궈 스타일로 변형한 요리입니다. 밥반찬이나 술안주로도 좋습니다.
30 분
마라 소스 · 소고기 또는 돼지고기 (얇게 썬 것) · 새우 또는 오징어 · 두부피 또는 건두부
정통성 60%