30 분시간
보통난이도
2인분
—평점
해물 즉석떡볶이
정통성 85% · 한식
신선한 해물을 넣어 시원하고 감칠맛 나는 국물이 일품인 즉석떡볶이입니다. 해산물의 풍미가 더해져 더욱 특별한 맛을 선사합니다.
이 레시피 평가하기
별 1개에서 5개를 선택하세요. 각 레시피는 한 번만 평가할 수 있습니다.
아직 평가가 없습니다.
재료
- 떡볶이 떡300g
- 오징어1/2마리
- 새우5마리
- 홍합10개
- 양파1/4개
- 대파1/2대
- 고추장3큰술
- 고춧가루1큰술
- 설탕1.5큰술
- 간장1큰술
- 다진 마늘1/2큰술
- 물2컵
- 후추약간
단계
- 1
떡볶이 떡은 물에 헹궈 준비합니다.
- 2
오징어는 링으로 썰고, 새우는 껍질을 제거하고, 홍합은 깨끗이 씻어 준비합니다.
- 3
양파는 채 썰고, 대파는 어슷 썰어 준비합니다.
- 4
볼에 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 다진 마늘, 후추를 넣고 물 1/2컵을 부어 양념장을 만듭니다.
- 5
냄비에 떡, 양파, 해물, 양념장, 남은 물을 넣고 센 불에서 끓입니다.
- 6
끓기 시작하면 중불로 줄이고 떡이 말랑해지고 해물이 익을 때까지 끓입니다 (약 10-15분).
- 7
마지막에 대파를 넣고 한소끔 더 끓여줍니다.
