15 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간단 오징어젓갈 무침
정통성 70% · 한식
시간이 없을 때 빠르게 만들 수 있는 오징어젓갈 무침입니다. 오징어 대신 시판 오징어젓을 활용하여 간편하게 즐길 수 있습니다.
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재료
- 시판 오징어젓300g
- 오이1/2개 (얇게 썬 것)
- 청양고추1개 (선택 사항, 얇게 썬 것)
- 홍고추1/2개 (선택 사항, 얇게 썬 것)
- 다진 마늘1/2큰술
- 설탕1/2큰술
- 참기름1큰술
- 깨소금1큰술
- 물약간
단계
- 1
오이는 얇게 썰어 소금에 살짝 절였다가 물기를 꼭 짜줍니다. (선택 사항)
- 2
볼에 시판 오징어젓, 얇게 썬 오이, 다진 마늘, 설탕을 넣습니다.
- 3
참기름과 깨소금을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 버무립니다.
- 4
기호에 따라 얇게 썬 청양고추와 홍고추를 넣고 살짝 더 버무립니다.
- 5
바로 접시에 담아냅니다.
