DishkinDishkin
Kembali
Ayam Goreng Kunyit Klasik
45 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
350 kkalKalori
30 gProtein
10 gKarbohidrat
20 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

Ayam GorengKlasik

Ayam Goreng Kunyit Klasik

Hidangan tradisional · Melayu

Ayam Goreng Kunyit klasik yang rangup di luar dan lembut di dalam, diperkaya dengan aroma kunyit segar dan rempah ratus pilihan.

Bahan

Hidangan4
  • Ayam (bahagian paha atau drumstick)500g
  • Kunyit hidup, ditumbuk2 inci
  • Halia, ditumbuk1 inci
  • Serai, ditumbuk1 batang
  • Bawang putih, ditumbuk3 ulas
  • Garam1 sudu teh
  • Serbuk lada putih1/2 sudu teh
  • Tepung beras2 sudu makan
  • Minyak masaksecukupnya

Langkah

  1. 1

    Bersihkan ayam dan toskan.

  2. 2

    Dalam mangkuk, campurkan ayam dengan kunyit, halia, serai, bawang putih, garam, dan serbuk lada putih. Gaul rata.

  3. 3

    Masukkan tepung beras dan gaul lagi sehingga semua bahagian ayam bersalut rata.

  4. 4

    Panaskan minyak masak dalam kuali dengan api sederhana.

  5. 5

    Goreng ayam sehingga masak dan berwarna keemasan di kedua-dua belah pihak. Angkat dan toskan minyak.

  6. 6

    Sajikan ayam goreng kunyit panas.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Ayam Goreng Thai Klasik
Hidangan tradisional
Ayam GorengThai

Ayam Goreng Thai Klasik

Ayam Goreng Thai klasik yang rangup di luar dan lembut di dalam, diperkaya dengan aroma rempah ratus dan herba segar.

45 min 480 kkal

Ayam, potong mengikut saiz hidangan · Tepung beras · Tepung jagung · Serai, diketuk dan dicincang halus