30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
350 kkalKalori
20 gProtein
40 gKarbohidrat
10 gLemak
Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI
Bihun Sup Utara Ekspres
75% asli · Malaysia
Versi ringkas bihun sup utara yang lazat, sesuai untuk hidangan pantas tanpa mengorbankan rasa.
Bahan
Hidangan4
- Bihun beras200g
- Stok ayam (serbuk atau cecair)1 liter
- Ayam rebus (suwir)150g
- Kek ikan (hiris)50g
- Bawang putih (cincang)2 ulas
- Halia (hiris nipis)1 inci
- Garamsecukup rasa
- Lada sulahsecukup rasa
- Minyak bijan1 sudu teh
- Daun bawang (hiris)1 batang
- Cili merah (hiris, hiasan)secukupnya
Langkah
- 1
Rendam bihun seperti biasa. Toskan.
- 2
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan halia hingga wangi.
- 3
Masukkan stok ayam, garam, dan lada sulah. Didihkan.
- 4
Masukkan ayam suwir dan kek ikan. Masak sebentar.
- 5
Masukkan minyak bijan dan kacau rata.
- 6
Sajikan sup panas bersama bihun. Taburkan daun bawang dan hirisan cili merah.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
