DishkinDishkin
Kembali
Tom Yam Putih Tradisional
40 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Masakan ThaiSup

Tom Yam Putih Tradisional

Hidangan tradisional · Thai

Tom Yam Putih yang asli dengan rasa masam pedas yang menyegarkan, menggunakan stok ayam jernih dan rempah segar tanpa santan atau susu.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Bahan

  • Stok ayam1.5 liter
  • Udang segar300g
  • Serai3 batang
  • Lengkuas5cm
  • Daun limau purut5 helai
  • Cili padi10 biji
  • Jus limau nipis4 sudu besar
  • Cendawan tiram100g
  • Sos ikan3 sudu besar
  • Garamsecukup rasa

Langkah

  1. 1

    Didihkan stok ayam bersama serai, lengkuas, dan daun limau purut sehingga naik bau.

  2. 2

    Masukkan cendawan dan udang, masak sehingga udang berubah warna.

  3. 3

    Perasakan dengan sos ikan, garam, dan cili padi yang telah diketuk.

  4. 4

    Tutup api, kemudian masukkan jus limau nipis. Hidangkan segera.

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.