35 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Ayam Masak Kurma Cepat & Mudah
80% asli · Melayu
Versi ringkas Ayam Masak Kurma yang menggunakan pes kari segera untuk menjimatkan masa, sesuai untuk hidangan harian yang lazat.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Ayam (dipotong mengikut saiz hidangan)500g
- Pes kari ayam segera3 sudu besar
- Santan kotak200ml
- Kentang (dipotong dadu)1 biji
- Bawang merah (dihiris)2 ulas
- Bawang putih (dicincang)2 ulas
- Halia (dikisar)1/2 inci
- Daun kari1 tangkai
- Garamsecukup rasa
- Gula1 sudu teh
- Minyak masak2 sudu besar
Langkah
- 1
Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang merah, bawang putih, dan halia hingga harum.
- 2
Masukkan pes kari ayam dan daun kari. Kacau rata dan masak sebentar.
- 3
Masukkan potongan ayam dan kentang. Gaul sebati.
- 4
Tuangkan santan kotak. Kacau rata.
- 5
Perasakan dengan garam dan gula. Biarkan mendidih hingga ayam dan kentang empuk.
- 6
Sedia untuk dihidangkan.
