45 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Daging Masak Lemak Nenas Cepat & Mudah
80% asli · Melayu
Versi ringkas Daging Masak Lemak Nenas yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang lebih pantas.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Daging lembu (hirisan nipis)400 gram
- Nenas1/4 biji
- Santan kotak200 ml
- Bawang merah (hirisan)3 ulas
- Bawang putih (hirisan)2 ulas
- Halia (hirisan nipis)1/2 inci
- Cili merah (hirisan)1 biji
- Asam keping1 keping
- Garamsecukup rasa
- Gula1/2 sudu teh
- Minyak masak1 sudu makan
Langkah
- 1
Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis hirisan bawang merah, bawang putih, dan halia hingga wangi.
- 2
Masukkan hirisan daging lembu dan cili merah. Masak sehingga daging berubah warna.
- 3
Masukkan santan kotak, asam keping, garam, dan gula. Kacau rata.
- 4
Masukkan nenas yang dipotong. Masak sehingga mendidih dan daging empuk.
- 5
Sesuaikan rasa dan hidangkan segera.
