DishkinDishkin
Kembali
Daging Goreng Kunyit Klasik
45 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
480 kkalKalori
30 gProtein
10 gKarbohidrat
35 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

DagingHidangan Utama

Daging Goreng Kunyit Klasik

Hidangan tradisional · Melayu

Resipi daging goreng kunyit tradisional yang ringkas namun penuh rasa, menggunakan bahan-bahan segar untuk aroma dan tekstur yang memukau.

Bahan

Hidangan4
  • Daging lembu (hirisan nipis)500g
  • Serbuk kunyit2 sudu teh
  • Bawang putih (cincang)4 ulas
  • Bawang merah (hiris)2 biji
  • Cili padi (hiris, pilihan)3-5 biji
  • Daun kari1 tangkai
  • Garamsecukup rasa
  • Gula1 sudu teh
  • Minyak masak3-4 sudu besar
  • Kicap manis1 sudu besar

Langkah

  1. 1

    Perap daging dengan serbuk kunyit dan garam selama sekurang-kurangnya 30 minit.

  2. 2

    Panaskan minyak masak dalam kuali atau wajan dengan api sederhana.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi dan keemasan.

  4. 4

    Masukkan daun kari dan cili padi (jika guna), tumis sebentar.

  5. 5

    Masukkan daging yang telah diperap. Goreng hingga daging berubah warna dan masak.

  6. 6

    Tambah gula dan kicap manis. Kacau rata dan masak sebentar hingga kuah sedikit pekat.

  7. 7

    Sesuaikan rasa garam jika perlu. Angkat dan hidangkan panas.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Daging Goreng Kunyit Ekspres
80% asli
DagingHidangan Cepat

Daging Goreng Kunyit Ekspres

Versi ringkas Daging Goreng Kunyit yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad, namun tetap mengekalkan rasa asli.

25 min 420 kkal

Daging lembu (hirisan nipis) · Serbuk kunyit · Bawang putih (cincang) · Bawang merah (hiris)

Daging Masak Kicap Klasik
Hidangan tradisional
DagingLauk Pauk

Daging Masak Kicap Klasik

Resipi daging masak kicap tradisional yang kaya rasa, menggunakan bahan-bahan segar dan rempah ratus asli untuk hidangan yang memikat selera.

45 min 420 kkal

Daging lembu (hirisan nipis) · Bawang putih (dicincang) · Halia (dicincang) · Bawang merah (hirisan)

Daging Dendeng Cepat & Mudah
70% asli
DagingHidangan Cepat

Daging Dendeng Cepat & Mudah

Versi ringkas daging dendeng yang menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat, sesuai untuk hidangan harian.

45 min 500 kkal

Daging lembu (hirisan nipis) · Bawang putih (cincang) · Cili kisar · Kicap manis

Daging Masak Hitam Ekspres
75% asli
DagingMasakan Cepat

Daging Masak Hitam Ekspres

Versi ringkas dan cepat untuk Daging Masak Hitam, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan rasa klasik.

30 min 380 kkal

Daging lembu (hirisan nipis) · Kicap manis · Kicap pekat · Bawang merah (hirisan)