DishkinDishkin
Kembali
Daging Goreng Kunyit Pedas Manis
35 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
380 kkalKalori
32 gProtein
15 gKarbohidrat
22 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

DagingHidangan UtamaPedas

Daging Goreng Kunyit Pedas Manis

75% asli · Melayu

Variasi Daging Goreng Kunyit dengan tambahan rasa pedas dan manis yang seimbang, menggunakan cili kering dan sedikit sos cili.

Bahan

Hidangan4
  • Daging lembu (hirisan nipis)500g
  • Serbuk kunyit2 sudu teh
  • Bawang putih (cincang)4 ulas
  • Bawang merah (hiris)2 biji
  • Cili kering (kisar atau cincang)2-3 tangkai
  • Sos cili1 sudu makan
  • Gula1 sudu teh
  • Garamsecukup rasa
  • Minyak masak3 sudu besar
  • Bijan sangai (hiasan)1 sudu teh

Langkah

  1. 1

    Perap daging dengan serbuk kunyit dan garam.

  2. 2

    Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana.

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang merah, dan cili kering hingga harum.

  4. 4

    Masukkan daging, goreng hingga berubah warna.

  5. 5

    Masukkan sos cili dan gula. Kacau rata dan masak hingga daging empuk dan kuah memekat.

  6. 6

    Sesuaikan rasa. Taburkan bijan sangai sebelum dihidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Daging Masak Hitam Ekspres
75% asli
DagingMasakan Cepat

Daging Masak Hitam Ekspres

Versi ringkas dan cepat untuk Daging Masak Hitam, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan rasa klasik.

30 min 380 kkal

Daging lembu (hirisan nipis) · Kicap manis · Kicap pekat · Bawang merah (hirisan)

Udang Sambal Petai Ekspres
75% asli
Hidangan UtamaMasakan Cepat

Udang Sambal Petai Ekspres

Versi ringkas Udang Sambal Petai yang cepat dimasak, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan rasa sambal petai yang enak.

25 min 350 kkal

Udang sederhana · Petai siap belah · Pes cili kering · Bawang putih (cincang)

Daging Masak Merah Klasik
Hidangan tradisional
DagingLauk Pauk

Daging Masak Merah Klasik

Resipi daging masak merah tradisional yang kaya rasa, menggunakan rempah ratus asli dan sos tomato pekat untuk rasa manis dan pedas yang seimbang.

90 min 430 kkal

Daging lembu (dipotong kiub) · Bawang merah (dihiris) · Bawang putih (dicincang) · Halia (dicincang)

Daging Masak Kicap Klasik
Hidangan tradisional
DagingLauk Pauk

Daging Masak Kicap Klasik

Resipi daging masak kicap tradisional yang kaya rasa, menggunakan bahan-bahan segar dan rempah ratus asli untuk hidangan yang memikat selera.

45 min 420 kkal

Daging lembu (hirisan nipis) · Bawang putih (dicincang) · Halia (dicincang) · Bawang merah (hirisan)

Daging Masak Kicap Pedas Berempah
75% asli
BerempahLauk PaukPedas

Daging Masak Kicap Pedas Berempah

Variasi daging masak kicap yang diperkaya dengan rasa pedas dan aroma rempah ratus tambahan, memberikan dimensi rasa yang lebih kompleks.

50 min 460 kkal

Daging lembu (potongan kiub) · Bawang putih (dikisar) · Bawang merah (dikisar) · Halia (dikisar)