DishkinDishkin
Kembali
Daging Goreng Belacan Klasik
45 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
450 kkalKalori
35 gProtein
15 gKarbohidrat
25 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

Hidangan UtamaTumisan

Daging Goreng Belacan Klasik

Hidangan tradisional · Melayu

Daging lembu yang ditumis dengan pes belacan pedas dan aroma yang kaya, hidangan klasik yang pasti memikat selera.

Bahan

Hidangan4
  • Daging lembu (hirisan nipis)500g
  • Pes belacan2 sudu besar
  • Bawang merah (hirisan)2 biji
  • Cili padi (ketuk atau hirisan)5-10 biji
  • Bawang putih (cincang)3 ulas
  • Kicap manis2 sudu besar
  • Gula1 sudu teh
  • Minyak masak3 sudu besar
  • Garamsecukup rasa
  • Lada hitamsecukup rasa
  • Air2 sudu besar

Langkah

  1. 1

    Panaskan minyak masak dalam kuali atau wajan.

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum.

  3. 3

    Masukkan pes belacan dan cili padi, tumis sebentar hingga pecah minyak.

  4. 4

    Masukkan hirisan daging lembu, kacau rata hingga daging berubah warna.

  5. 5

    Masukkan bawang merah, kicap manis, gula, garam, dan lada hitam. Kacau rata.

  6. 6

    Tambah sedikit air jika perlu untuk mengelakkan masakan terlalu kering.

  7. 7

    Masak hingga daging empuk dan kuah sedikit pekat.

  8. 8

    Sedia untuk dihidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Daging Paprik Klasik
Hidangan tradisional
Masakan UtamaTumisan

Daging Paprik Klasik

Hidangan daging lembu yang ditumis dengan sayur-sayuran berwarna-warni dalam sos pedas manis yang kaya rasa. Resepi klasik ini menonjolkan kesegaran bahan dan keseimbangan perisa.

30 min 330 kkal

Daging lembu (hirisan nipis) · Bawang besar (hirisan) · Cili benggala (merah, hijau, kuning, hirisan) · Cili padi (hirisan, ikut suka pedas)

Udang Sambal Petai Ekspres
75% asli
Hidangan UtamaMasakan Cepat

Udang Sambal Petai Ekspres

Versi ringkas Udang Sambal Petai yang cepat dimasak, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan rasa sambal petai yang enak.

25 min 350 kkal

Udang sederhana · Petai siap belah · Pes cili kering · Bawang putih (cincang)

Daging Masak Halia Klasik
Hidangan tradisional
Masakan MelayuTumisan

Daging Masak Halia Klasik

Resipi daging masak halia klasik yang kaya rasa, menggunakan hirisan daging lembu yang lembut, halia segar, bawang putih, dan rempah ratus pilihan, dimasak dalam kuah pekat yang lazat.

45 min 390 kkal

Daging lembu (hirisan nipis) · Halia (hirisan halus) · Bawang putih (dicincang) · Bawang merah (dihiris)

Daging Paprik Ekspres
80% asli
Masakan CepatTumisan

Daging Paprik Ekspres

Versi ringkas Daging Paprik yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang pantas.

20 min 290 kkal

Daging lembu (hirisan nipis, siap dipotong) · Campuran cili benggala (hirisan) · Bawang besar (hirisan) · Bawang putih (dicincang)

Daging Lada Hitam Klasik
Hidangan tradisional
Hidangan UtamaMasakan Asia

Daging Lada Hitam Klasik

Resipi daging lada hitam klasik yang kaya rasa, menggunakan hirisan daging lembu yang lembut, bawang, lada hitam yang dikisar kasar, dan sos pekat yang lazat. Sesuai untuk hidangan keluarga.

30 min 350 kkal

Daging lembu (hirisan nipis) · Bawang besar (hirisan) · Bawang putih (cincang) · Halia (hirisan nipis)