DishkinDishkin
Kembali
Daging Goreng Belacan Klasik
45 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
430 kkalKalori
37 gProtein
15 gKarbohidrat
26 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

Hidangan UtamaTumisan

Daging Goreng Belacan Klasik

Hidangan tradisional · Melayu

Daging lembu yang ditumis dengan pes belacan pedas dan aroma yang kaya, hidangan klasik yang pasti memikat selera.

Bahan

Hidangan4
  • Daging lembu (hirisan nipis)500g
  • Pes belacan2 sudu besar
  • Bawang merah (hirisan)2 biji
  • Cili padi (ketuk atau hirisan)5-10 biji
  • Bawang putih (cincang)3 ulas
  • Kicap manis2 sudu besar
  • Gula1 sudu teh
  • Minyak masak3 sudu besar
  • Garamsecukup rasa
  • Lada hitamsecukup rasa
  • Air2 sudu besar

Langkah

  1. 1

    Panaskan minyak masak dalam kuali atau wajan.

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum.

  3. 3

    Masukkan pes belacan dan cili padi, tumis sebentar hingga pecah minyak.

  4. 4

    Masukkan hirisan daging lembu, kacau rata hingga daging berubah warna.

  5. 5

    Masukkan bawang merah, kicap manis, gula, garam, dan lada hitam. Kacau rata.

  6. 6

    Tambah sedikit air jika perlu untuk mengelakkan masakan terlalu kering.

  7. 7

    Masak hingga daging empuk dan kuah sedikit pekat.

  8. 8

    Sedia untuk dihidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Daging Goreng Bawang Klasik
Hidangan tradisional
Hidangan UtamaTumisan

Daging Goreng Bawang Klasik

Resipi daging goreng bawang tradisional yang kaya rasa, menggunakan hirisan daging lembu yang diperap dan digoreng dengan banyak bawang untuk aroma yang memikat.

45 min 420 kkal

Daging lembu (hirisan nipis) · Bawang besar (hirisan) · Bawang putih (dicincang) · Halia (dikisar)