75 minmasa

Sederhanakesukaran

4Hidangan

—Penilaian

Maklumat pemakanan

380 kkalKalori

9 gProtein

68 gKarbohidrat

10 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

Kreatif Kuih Muih

Kelupis Pandan Kelapa

Name: Kelupis Pandan Kelapa
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Melayu Kreatif
Ingredients: 400 gram Beras pulut; 300 ml Santan pekat; 1 sudu teh Garam; 50 ml Air pandan (dari daun pandan dikisar); 50 gram Kelapa parut kering (atau segar); Secukupnya Daun isip

60% asli · Melayu Kreatif

Variasi kelupis yang diperkaya dengan aroma pandan dan rasa kelapa parut. Memberikan dimensi rasa yang berbeza kepada kelupis tradisional.

Bahan

Hidangan4

Beras pulut400 gram
Santan pekat300 ml
Garam1 sudu teh
Air pandan (dari daun pandan dikisar)50 ml
Kelapa parut kering (atau segar)50 gram
Daun isipSecukupnya

Langkah

1
Basuh beras pulut dan toskan.
2
Kisar beberapa helai daun pandan dengan sedikit air untuk mendapatkan air pandan.
3
Campurkan santan pekat, garam, air pandan, dan kelapa parut dalam mangkuk. Kacau rata.
4
Masukkan beras pulut ke dalam campuran santan. Gaul sebati.
5
Sediakan daun isip dan potong mengikut saiz yang sesuai.
6
Bungkus adunan pulut menggunakan daun isip seperti biasa.
7
Susun kelupis di dalam pengukus.
8
Kukus selama 50-60 minit atau sehingga pulut masak sepenuhnya.
9
Sejukkan sebelum dihidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

50% asli

Kuih Muih Manis Variasi

Roti Canai Pisang Keju

Satu variasi Roti Canai yang manis dan gurih, menggabungkan kelembutan pisang dan rasa keju cair di dalam lapisan Roti Canai yang rangup.

35 min 480 kkal

Tepung gandum · Air · Garam · Minyak masak

70% asli

Kuih Muih Sarapan Cepat

Roti Canai 'Instant'

Versi ringkas Roti Canai yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses yang lebih cepat, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

25 min 350 kkal

Tepung gandum · Yogurt tawar · Garam · Baking powder

Hidangan tradisional

Kuih Muih Sarapan

Roti Canai Tradisional

Roti Canai klasik yang rangup di luar dan lembut di dalam, diperbuat daripada doh yang diuli dan dilipat berkali-kali untuk menghasilkan tekstur berlapis yang unik.

45 min 400 kkal

Tepung gandum · Air sejuk · Telur · Susu pekat manis

60% asli

Nasi Variasi

Nasi Dagang Ayam Berempah

Satu kelainan Nasi Dagang, menggunakan ayam goreng berempah sebagai ganti ikan, mengekalkan aroma nasi yang wangi dan kaya rasa.

60 min 620 kkal

Beras · Santan pekat · Halia · Bawang merah

Roti Jala Nyonya dengan Kari Ayam Kapitan

80% asli

Berempah Hidangan Utama Nyonya

Roti Jala Nyonya dengan Kari Ayam Kapitan

Gabungan unik rasa Melayu dan Cina yang menghasilkan kari ayam Kapitan yang lebih kompleks dan berempah, disajikan dengan roti jala.

90 min 680 kkal

Tepung gandum · Telur · Santan · Serbuk kunyit

Roti Jala Ekspres dengan Kari Ayam Cepat

70% asli

Cepat & Mudah Melayu

Roti Jala Ekspres dengan Kari Ayam Cepat

Versi ringkas dan pantas untuk menikmati roti jala dan kari ayam. Menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah yang diperkemaskan.

45 min 580 kkal

Tepung gandum · Telur · Susu cair · Serbuk kunyit

60% asli

Kreasi Masakan Nasi

Nasi Dagang Ayam Percik Kelantan

Variasi Nasi Dagang Kelantan yang menggantikan gulai ikan dengan ayam percik yang manis dan pedas, memberikan rasa yang berbeza.

75 min 750 kkal

Beras dagang · Santan pekat · Halia, dikisar · Bawang merah, dikisar

50% asli

Fusion Mi

Loh Mee Kari

Satu kelainan pada Loh Mee klasik dengan sentuhan rasa kari yang pedas dan aromatik.

60 min 600 kkal

Mi kuning (loh mee noodles) · Isi ayam (potong dadu) · Telur rebus · Bawang putih (cincang)