DishkinDishkin
Kembali
Keropok Lekor Ekspres (Goreng)
30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
320 kkalKalori
20 gProtein
25 gKarbohidrat
18 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

MalaySnek Cepat

Keropok Lekor Ekspres (Goreng)

70% asli · Malay

Versi ringkas keropok lekor yang digoreng terus tanpa proses merebus. Sesuai untuk hidangan pantas.

Bahan

Hidangan4
  • Isi ikan (apa-apa jenis isi ikan putih)300 gram
  • Tepung ubi atau tepung jagung100 gram
  • Garam1/2 sudu teh
  • Serbuk lada putih1/4 sudu teh
  • Minyak masak (untuk menggoreng)secukupnya

Langkah

  1. 1

    Campurkan isi ikan, tepung ubi, garam, dan serbuk lada putih dalam mangkuk. Uli hingga menjadi doh yang boleh dibentuk.

  2. 2

    Bentukkan doh menjadi bebola kecil atau ketulan memanjang.

  3. 3

    Panaskan minyak masak dalam kuali. Goreng ketulan keropok lekor sehingga keemasan dan garing.

  4. 4

    Angkat dan toskan minyak. Sajikan segera.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Nasi Dagang Ayam Berempah
60% asli
NasiVariasi

Nasi Dagang Ayam Berempah

Satu kelainan Nasi Dagang, menggunakan ayam goreng berempah sebagai ganti ikan, mengekalkan aroma nasi yang wangi dan kaya rasa.

60 min 620 kkal

Beras · Santan pekat · Halia · Bawang merah

Pan Mee Kering (Mee Tarik)
85% asli
KeringMi

Pan Mee Kering (Mee Tarik)

Versi Pan Mee yang disajikan tanpa kuah, mi dicampur dengan sos perisa yang sedap dan topping yang sama seperti versi sup, memberikan pengalaman rasa yang berbeza.

45 min 580 kkal

Tepung gandum · Telur · Air (untuk doh) · Kicap manis

Loh Mee Cepat & Mudah
70% asli
MiMudah

Loh Mee Cepat & Mudah

Versi ringkas Loh Mee yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang lebih pantas.

30 min 550 kkal

Mi kuning (loh mee noodles) · Isi ayam (hiris nipis) · Telur rebus · Bawang putih (cincang)

Hokkien Mee Utara (Versi Kering)
70% asli
Malaysia UtaraMi Goreng

Hokkien Mee Utara (Versi Kering)

Variasi Hokkien Mee yang popular di utara Malaysia, dikenali dengan kuahnya yang lebih pekat dan rasa yang lebih 'umami', seringkali menggunakan stok udang untuk rasa yang lebih mendalam.

50 min 680 kkal

Mi kuning tebal · Mee hoon (rendam) · Udang (buang kulit) · Isi ayam (hiris)

Nasi Dagang Ekspres
70% asli
Cepat & MudahNasi

Nasi Dagang Ekspres

Versi ringkas Nasi Dagang yang menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat, sesuai untuk hidangan harian.

45 min 580 kkal

Beras · Santan kotak · Bawang merah (kisar) · Halia (kisar)

Mee Hoon Sup Ekspres
70% asli
CepatMiSup

Mee Hoon Sup Ekspres

Versi ringkas mee hoon sup yang cepat disediakan, sesuai untuk hidangan tengah hari atau malam yang pantas.

20 min 350 kkal

Mee hoon (bihun segera) · Isi dada ayam (hiris nipis) · Bebola ikan (hiris) · Air