DishkinDishkin
Kembali
Keropok Lekor Ekspres (Goreng)
30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
350 kkalKalori
18 gProtein
35 gKarbohidrat
15 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

MalaySnek Cepat

Keropok Lekor Ekspres (Goreng)

70% asli · Malay

Versi ringkas keropok lekor yang digoreng terus tanpa proses merebus. Sesuai untuk hidangan pantas.

Bahan

Hidangan4
  • Isi ikan (apa-apa jenis isi ikan putih)300 gram
  • Tepung ubi atau tepung jagung100 gram
  • Garam1/2 sudu teh
  • Serbuk lada putih1/4 sudu teh
  • Minyak masak (untuk menggoreng)secukupnya

Langkah

  1. 1

    Campurkan isi ikan, tepung ubi, garam, dan serbuk lada putih dalam mangkuk. Uli hingga menjadi doh yang boleh dibentuk.

  2. 2

    Bentukkan doh menjadi bebola kecil atau ketulan memanjang.

  3. 3

    Panaskan minyak masak dalam kuali. Goreng ketulan keropok lekor sehingga keemasan dan garing.

  4. 4

    Angkat dan toskan minyak. Sajikan segera.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Keropok Lekor Gulung Berinti Ikan
60% asli
KreasiMalay

Keropok Lekor Gulung Berinti Ikan

Inovasi keropok lekor di mana adunan ikan digulung bersama inti ikan yang lebih berperisa, kemudian digoreng. Menawarkan tekstur dan rasa yang berbeza.

75 min 420 kkal

Isi ikan (kembung/selar) · Tepung sagu · Garam · Bawang putih (cincang halus)

Keropok Lekor Klasik Terengganu
Hidangan tradisional
MalaySnek

Keropok Lekor Klasik Terengganu

Keropok lekor tradisional yang kenyal dan padat, diperbuat daripada ikan segar dan sagu, digoreng sehingga keemasan. Hidangan snek ikonik dari pantai timur Malaysia.

60 min 400 kkal

Ikan kembung atau selar (isi sahaja) · Tepung sagu · Garam · Air ais

Popia Goreng Ekspres
70% asli
GorengSnek Cepat

Popia Goreng Ekspres

Versi ringkas popia goreng yang menggunakan inti yang mudah disediakan, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Tetap memberikan rasa yang memuaskan.

30 min 180 kkal

Kulit popia · Kubis, dihiris halus · Carrot, disagat kasar · Bawang putih, dicincang

Daging Goreng Bawang Ekspres
80% asli
Hidangan CepatTumisan

Daging Goreng Bawang Ekspres

Versi ringkas dan cepat untuk daging goreng bawang, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan hidangan yang lazat.

25 min 330 kkal

Daging lembu (hirisan nipis) · Bawang besar (hirisan) · Bawang putih (dicincang) · Kicap cair