DishkinDishkin
Kembali
Kuih Koci Kelapa Pandan Berinti Gula Merah
55 minmasa
Sederhanakesukaran
9Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
260 kkalKalori
5 gProtein
42 gKarbohidrat
9 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

KuihManisan Kreatif

Kuih Koci Kelapa Pandan Berinti Gula Merah

80% asli · Melayu

Variasi kuih koci dengan doh berperisa pandan dan inti kelapa yang dicampur dengan hirisan gula merah cair.

Bahan

Hidangan9
  • tepung pulut220g
  • santan pekat90ml
  • pes pandan1 sudu teh
  • garam1/2 sudu teh
  • kelapa parut segar130g
  • gula pasir50g
  • gula merah (dicincang halus)50g
  • daun pisangsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Untuk inti: Masak kelapa parut, gula pasir, dan gula merah cincang hingga gula larut dan inti sedikit kering. Sejukkan.

  2. 2

    Untuk doh: Campurkan tepung pulut, garam, santan pekat dan pes pandan. Uli hingga menjadi doh hijau yang lembut.

  3. 3

    Ambil doh, leperkan dan masukkan inti kelapa gula merah. Bentukkan seperti kuih koci.

  4. 4

    Balut setiap kuih dengan daun pisang.

  5. 5

    Kukus selama 15-20 minit.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Gulai Kawah Daging Pedas Berempah
80% asli
GulaiPedas

Gulai Kawah Daging Pedas Berempah

Variasi gulai kawah daging yang lebih pedas dan kaya dengan aroma rempah ratus tambahan, memberikan pengalaman rasa yang lebih intens.

150 min 580 kkal

Daging lembu (dipotong kiub) · Santan pekat · Santan cair · Ubi keledek (dipotong kiub)

Gulai Kawah Daging Ekspres
70% asli
GulaiMasakan Cepat

Gulai Kawah Daging Ekspres

Versi ringkas gulai kawah daging yang menggunakan pes rempah segera untuk mempercepatkan proses memasak tanpa mengorbankan banyak rasa.

90 min 550 kkal

Daging lembu (dipotong kiub) · Santan pekat · Kentang (dipotong kiub) · Bawang merah (dihiris)