DishkinDishkin
Kembali
Nasi Kukus Gulai Kawah Ekspres
90 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
650 kkalKalori
38 gProtein
45 gKarbohidrat
32 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

CepatGulaiNasi

Nasi Kukus Gulai Kawah Ekspres

70% asli · Melayu

Versi ringkas gulai kawah yang dimasak lebih cepat menggunakan pes rempah sedia ada. Tetap kaya rasa tetapi memerlukan masa penyediaan yang lebih singkat.

Bahan

Hidangan4
  • Beras500g
  • Daging Lembu (dipotong kiub)500g
  • Santan kotak200ml
  • Air300ml
  • Pes Rempah Kari Daging4 sudu makan
  • Bawang Merah (dihiris)1 biji
  • Minyak masak2 sudu besar
  • Kentang (dipotong dadu)1 biji
  • Asam keping1 keping
  • Garamsecukup rasa
  • Gula1 sudu teh
  • Daun Kunyit (disiat)1 helai

Langkah

  1. 1

    Kukus beras sehingga masak. Ketepikan.

  2. 2

    Panaskan minyak dalam periuk. Tumis hirisan bawang merah hingga layu.

  3. 3

    Masukkan pes rempah kari daging dan tumis sebentar hingga harum.

  4. 4

    Masukkan daging lembu dan kacau rata. Masak sehingga daging berubah warna.

  5. 5

    Masukkan air, kentang, asam keping, dan daun kunyit. Didihkan.

  6. 6

    Kecilkan api, tutup periuk dan masak sehingga daging dan kentang empuk (sekitar 45-60 minit).

  7. 7

    Masukkan santan kotak, garam, dan gula. Kacau perlahan dan masak sehingga kuah sedikit pekat. Sesuaikan rasa.

  8. 8

    Hidangkan nasi kukus bersama gulai kawah ekspres.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Nasi Kukus Gulai Kawah Klasik
Hidangan tradisional
GulaiKlasikNasi

Nasi Kukus Gulai Kawah Klasik

Nasi kukus yang lembut dihidangkan bersama gulai daging lembu yang kaya rasa, dimasak perlahan dalam kawah tradisional. Hidangan ini menampilkan keaslian rasa dan aroma rempah ratus yang mendalam.

180 min 700 kkal

Beras · Daging Lembu (potongan sup) · Santan pekat · Santan cair

Nasi Kukus Gulai Kawah Rendang Ayam
60% asli
AyamNasiRendang

Nasi Kukus Gulai Kawah Rendang Ayam

Satu kelainan kepada gulai kawah tradisional, hidangan ini menggunakan ayam yang dimasak gaya rendang pekat bersama nasi kukus. Gabungan rasa manis, pedas, dan rempah yang unik.

120 min 680 kkal

Beras · Isi Ayam (dipotong kecil) · Santan pekat · Minyak masak

Nasi Kukus Ayam Berempah Ekspres
70% asli
AyamCepatNasi

Nasi Kukus Ayam Berempah Ekspres

Versi ringkas Nasi Kukus Ayam Berempah yang membolehkan anda menikmati keenakannya dalam masa yang lebih singkat. Menggunakan pes rempah sedia ada untuk memudahkan.

45 min 600 kkal

Beras · Santan · Pes Ayam Berempah · Ayam

Gulai Kawah Daging Ekspres
70% asli
GulaiMasakan Cepat

Gulai Kawah Daging Ekspres

Versi ringkas gulai kawah daging yang menggunakan pes rempah segera untuk mempercepatkan proses memasak tanpa mengorbankan banyak rasa.

90 min 550 kkal

Daging lembu (dipotong kiub) · Santan pekat · Kentang (dipotong kiub) · Bawang merah (dihiris)

Nasi Pulut Kuning Ekspres
70% asli
CepatNasi

Nasi Pulut Kuning Ekspres

Versi ringkas nasi pulut kuning yang menggunakan pes kunyit untuk menjimatkan masa. Tetap memberikan rasa dan warna yang memuaskan.

45 min 500 kkal

Pulut (beras pulut) · Santan kotak · Pes kunyit segera · Garam

Nasi Tumpang Ekspres
70% asli
CepatNasi

Nasi Tumpang Ekspres

Versi ringkas Nasi Tumpang yang menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan proses memasak yang dipercepatkan, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

45 min 550 kkal

Nasi putih · Ayam rebus (disiat) · Sambal tumis segera · Bawang goreng