DishkinDishkin
Kembali
Nasi Kukus Gulai Kawah Ekspres
90 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
650 kkalKalori
35 gProtein
55 gKarbohidrat
35 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

CepatGulaiNasi

Nasi Kukus Gulai Kawah Ekspres

70% asli · Melayu

Versi ringkas gulai kawah yang dimasak lebih cepat menggunakan pes rempah sedia ada. Tetap kaya rasa tetapi memerlukan masa penyediaan yang lebih singkat.

Bahan

Hidangan4
  • Beras500g
  • Daging Lembu (dipotong kiub)500g
  • Santan kotak200ml
  • Air300ml
  • Pes Rempah Kari Daging4 sudu makan
  • Bawang Merah (dihiris)1 biji
  • Minyak masak2 sudu besar
  • Kentang (dipotong dadu)1 biji
  • Asam keping1 keping
  • Garamsecukup rasa
  • Gula1 sudu teh
  • Daun Kunyit (disiat)1 helai

Langkah

  1. 1

    Kukus beras sehingga masak. Ketepikan.

  2. 2

    Panaskan minyak dalam periuk. Tumis hirisan bawang merah hingga layu.

  3. 3

    Masukkan pes rempah kari daging dan tumis sebentar hingga harum.

  4. 4

    Masukkan daging lembu dan kacau rata. Masak sehingga daging berubah warna.

  5. 5

    Masukkan air, kentang, asam keping, dan daun kunyit. Didihkan.

  6. 6

    Kecilkan api, tutup periuk dan masak sehingga daging dan kentang empuk (sekitar 45-60 minit).

  7. 7

    Masukkan santan kotak, garam, dan gula. Kacau perlahan dan masak sehingga kuah sedikit pekat. Sesuaikan rasa.

  8. 8

    Hidangkan nasi kukus bersama gulai kawah ekspres.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Nasi Lemak Ayam Goreng Ekspres
80% asli
AyamCepatNasi

Nasi Lemak Ayam Goreng Ekspres

Versi ringkas nasi lemak dengan nasi yang dimasak lebih cepat menggunakan santan kotak dan ayam goreng yang diperap ringkas, sesuai untuk hidangan pantas.

45 min 800 kkal

Beras (basmathi) · Santan kotak · Daun pandan · Garam

Gulai Lemak Cili Api Itik Salai Ekspres
70% asli
CepatGulaiItik

Gulai Lemak Cili Api Itik Salai Ekspres

Versi ringkas gulai lemak cili api itik salai yang memakan masa lebih singkat, sesuai untuk mereka yang sibuk. Menggunakan bahan yang lebih mudah didapati.

45 min 450 kkal

Itik salai (dipotong) · Santan kotak · Santan cair (air) · Pes cili padi

Nasi Lemak Pandan Ekspres
70% asli
CepatNasi

Nasi Lemak Pandan Ekspres

Versi ringkas nasi lemak pandan yang lazat, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan masa penyediaan yang singkat.

30 min 580 kkal

Beras · Santan kotak (kurang lemak) · Pewangi pandan · Garam

Nasi Lemak Bunga Telang Ekspres
70% asli
Cepat & MudahNasi

Nasi Lemak Bunga Telang Ekspres

Versi ringkas nasi lemak bunga telang, menggunakan pewarna makanan biru jika bunga telang tiada, dan bahan sampingan yang lebih mudah disediakan.

30 min 650 kkal

Beras · Santan Kotak · Pewarna Makanan Biru / Ekstrak Bunga Telang · Garam