90 minmasa

Mudahkesukaran

4Hidangan

—Penilaian

Maklumat pemakanan

550 kkalKalori

30 gProtein

20 gKarbohidrat

35 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

Gulai Masakan Cepat

Gulai Kawah Daging Ekspres

Name: Gulai Kawah Daging Ekspres
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Melayu
Ingredients: 500 g Daging lembu (dipotong kiub); 200 ml Santan pekat; 300 g Kentang (dipotong kiub); 100 g Bawang merah (dihiris); 3 ulas Bawang putih (dikisar); 1 inci Halia (dikisar); 4 sudu besar Pes rempah gulai segera; 1 batang Serai (dititik); 1 keping Asam keping; secukup rasa Garam; 500 ml Air; 50 ml Minyak masak

70% asli · Melayu

Versi ringkas gulai kawah daging yang menggunakan pes rempah segera untuk mempercepatkan proses memasak tanpa mengorbankan banyak rasa.

Bahan

Hidangan4

Daging lembu (dipotong kiub)500 g
Santan pekat200 ml
Kentang (dipotong kiub)300 g
Bawang merah (dihiris)100 g
Bawang putih (dikisar)3 ulas
Halia (dikisar)1 inci
Pes rempah gulai segera4 sudu besar
Serai (dititik)1 batang
Asam keping1 keping
Garamsecukup rasa
Air500 ml
Minyak masak50 ml

Langkah

1
Panaskan minyak masak dalam periuk. Tumis bawang merah, bawang putih, dan halia yang dikisar sehingga wangi.
2
Masukkan pes rempah gulai segera. Kacau rata dan masak sebentar.
3
Masukkan daging lembu dan kacau sehingga berubah warna.
4
Masukkan air, serai, dan asam keping. Masak sehingga daging empuk.
5
Masukkan kentang dan masak sehingga kentang empuk.
6
Tuangkan santan pekat. Kacau perlahan dan masak sehingga kuah mendidih. Jangan sampai pecah santan.
7
Perasakan dengan garam secukup rasa. Hidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Hidangan tradisional

Gulai Hidangan Utama

Gulai Kawah Daging Tradisional

Gulai kawah daging klasik yang dimasak perlahan dalam kawah untuk rasa yang kaya dan mendalam. Daging lembu empuk direbus dalam kuah rempah ratus yang kompleks.

180 min 600 kkal

Daging lembu (dipotong kiub) · Santan pekat · Santan cair · Kentang (dipotong kiub)

80% asli

Gulai Pedas

Gulai Kawah Daging Pedas Berempah

Variasi gulai kawah daging yang lebih pedas dan kaya dengan aroma rempah ratus tambahan, memberikan pengalaman rasa yang lebih intens.

150 min 580 kkal

Daging lembu (dipotong kiub) · Santan pekat · Santan cair · Ubi keledek (dipotong kiub)

70% asli

Gulai Masakan Cepat Masakan Daging

Gulai Daging Kelantan Ekspres

Versi ringkas gulai daging Kelantan yang memakan masa lebih singkat tanpa mengorbankan sebahagian besar rasa asli. Menggunakan pes rempah sedia ada untuk mempercepatkan proses.

60 min 480 kkal

Daging lembu (dipotong kiub) · Pes gulai daging (sedia ada) · Santan pekat · Santan cair

80% asli

Gulai Masakan Cepat

Gulai Lemak Cili Api Udang Ekspres

Versi ringkas dan cepat untuk menikmati gulai lemak cili api udang tanpa mengorbankan rasa. Sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

30 min 300 kkal

Udang segar · Pes cili api segera · Santan kotak · Air

Gulai Lemak Cili Api Daging Salai Ekspres

75% asli

Daging Gulai Masakan Cepat

Gulai Lemak Cili Api Daging Salai Ekspres

Versi ringkas gulai lemak cili api daging salai yang cepat disediakan. Menggunakan bahan yang lebih mudah didapati dan langkah yang dipercepatkan tanpa mengorbankan rasa.

40 min 420 kkal

Daging salai (lembu) · Santan kotak (krim) · Air · Cili padi

80% asli

Gulai Masakan Daging Variasi

Gulai Daging Kelantan Dengan Nenas

Variasi gulai daging Kelantan yang menambah rasa manis dan sedikit masam dari nenas. Memberikan dimensi rasa yang berbeza kepada hidangan klasik.

90 min 530 kkal

Daging lembu (dipotong kiub) · Nenas (dipotong kiub) · Santan pekat · Santan cair

80% asli

Gulai Masakan Pedas Nangka Muda

Gulai Nangka Muda Pedas Berkerisik

Gulai nangka muda dengan tambahan kelapa parut sangai (kerisik) untuk aroma dan rasa yang lebih kompleks serta pedas.

60 min 520 kkal

Nangka muda · Santan pekat · Santan cair · Bawang merah

70% asli

Gulai Masakan Pantas Nangka Muda

Gulai Nangka Muda Ekspres

Versi ringkas gulai nangka muda yang lazat, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

45 min 400 kkal

Nangka muda · Santan kotak · Air · Bawang merah

Gulai Kawah Daging Ekspres

Bahan

Langkah

Nilai resipi ini

Kongsi resipi

Resipi serupa

Gulai Kawah Daging Tradisional

Gulai Kawah Daging Pedas Berempah

Gulai Daging Kelantan Ekspres

Gulai Lemak Cili Api Udang Ekspres

Gulai Lemak Cili Api Daging Salai Ekspres

Gulai Daging Kelantan Dengan Nenas

Gulai Nangka Muda Pedas Berkerisik

Gulai Nangka Muda Ekspres