30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
290 kkalKalori
7 gProtein
48 gKarbohidrat
7 gLemak
Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI
Paratha Kentang Ekspres
75% asli · India
Versi pantas paratha kentang menggunakan kentang rebus yang sudah siap dan bahan perisa ringkas.
Bahan
Hidangan4
- Tepung gandum2 cawan
- Kentang rebus2 biji sederhana
- Serbuk kari1 sudu teh
- Garamsecukup rasa
- Minyak masaksecukupnya
- Airsecukupnya
Langkah
- 1
Tumbuk kentang rebus yang telah disejukkan.
- 2
Campurkan kentang tumbuk dengan serbuk kari dan garam. Gaul rata.
- 3
Dalam mangkuk lain, campurkan tepung gandum dengan sedikit garam dan air. Uli menjadi doh yang lembut.
- 4
Bahagikan doh kepada bebola. Leperkan setiap bebola.
- 5
Isikan inti kentang ke dalam doh dan leperkan menjadi paratha.
- 6
Panaskan kuali dengan minyak masak. Masak paratha di kedua-dua belah sehingga keemasan.
- 7
Hidangkan segera.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
