India

Naan yang diperkaya dengan aroma bawang putih dan keju, ditambah dengan sentuhan rempah kari untuk rasa yang lebih kompleks dan menarik.

Tepung gandum · Yis kering · Gula · Garam

Naan lembut dan gebu yang diperkaya dengan bawang putih cincang segar dan keju cair, dibakar dalam ketuhar tandoor untuk rasa asap yang autentik.

Tepung gandum · Yis kering · Gula · Garam

Naan lembut dan gebu yang diperkaya dengan bawang putih cincang dan herba segar, dibakar hingga sempurna dalam ketuhar tandoor atau atas kuali.

Tepung gandum · Yis kering · Gula · Garam

Naan keju dengan sentuhan unik, diperkaya dengan rempah kari dan sedikit cili untuk rasa yang lebih kompleks dan pedas.

Tepung gandum · Yis kering · Gula · Garam

Naan keju klasik yang lembut dan kenyal, dipanggang dalam tandoor (atau oven) hingga keemasan dengan taburan keju cair yang melimpah.

Tepung gandum · Yis kering · Gula · Garam

Puri yang diperkaya dengan sayuran parut seperti lobak merah dan bayam, memberikan warna dan nutrisi tambahan. Sesuai dimakan begitu sahaja atau dengan yogurt.

Tepung Gandum (Atta) · Lobak Merah · Bayam · Halia

Versi ringkas puri bhaji, menggunakan kentang rebus yang dilenyek terus ke dalam doh puri untuk rasa kentang yang lebih padat.

Tepung Gandum (Atta) · Kentang · Minyak Masak · Garam

Puri yang lembut dan gebu disajikan dengan kentang kari pedas yang kaya rasa. Hidangan sarapan India klasik yang memuaskan.

Tepung Gandum (Atta) · Kentang · Bawang Merah · Halia

Variasi Roti Puri yang menarik dengan menambah kentang tumbuk ke dalam doh, memberikan tekstur yang lebih lembut dan rasa yang sedikit berbeza. Sesuai dihidangkan dengan kari sayuran.

Tepung Gandum (Atta) · Kentang rebus dan tumbuk halus · Ghee (atau minyak sayuran) · Garam

Versi ringkas Roti Puri yang menggunakan minyak sayuran menggantikan ghee dan masa rehat doh yang lebih singkat, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

Tepung Gandum (Atta) · Minyak Sayuran · Garam · Air

Roti Puri adalah roti leper India yang digoreng kembung, lembut di dalam dan rangup di luar. Ia biasanya dihidangkan sebagai hidangan sampingan untuk pelbagai jenis kari dan dal.

Tepung Gandum (Atta) · Ghee (atau minyak sayuran) · Garam · Air suam

Versi ringkas tosai menggunakan tepung beras segera dan inti kentang yang mudah disediakan, sesuai untuk hidangan pantas.

Tepung Beras · Tepung Jagung (Cornstarch) · Yogurt Tawar · Kentang

Versi ringkas capati dan kari dhal yang sesuai untuk hari yang sibuk, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah yang dipercepatkan.

Tepung gandum atta segera · Air · Garam · Minyak sayuran

Capati lembut dan kenyal disajikan dengan kari dhal tradisional yang kaya rasa, dimasak perlahan dengan rempah ratus aromatik.

Tepung gandum atta · Air suam · Garam · Ghee atau minyak sayuran

Ayam Tandoori yang dimasak di atas panggangan, memberikan rasa asap yang unik. Perapan yang kaya dengan rempah Punjabi klasik, menghasilkan ayam yang beraroma dan sedikit pedas.

Ayam, potong saiz hidangan · Yogurt tawar · Pes halia · Pes bawang putih

Versi Ayam Tandoori yang lebih ringkas dan cepat, sesuai untuk hidangan tengah minggu. Menggunakan yogurt dan campuran rempah tandoori segera untuk rasa yang lazat tanpa masa perapan yang panjang.

Ayam, potong saiz hidangan · Yogurt tawar · Pes halia bawang putih · Jus lemon

Ayam Tandoori klasik yang dimasak dalam ketuhar tandoor tradisional, menghasilkan ayam yang berjus dengan kulit luar yang sedikit hangus dan penuh rasa rempah yang kaya.

Ayam, potong saiz hidangan · Yogurt tawar · Pes halia · Pes bawang putih