DishkinDishkin
Kembali
Sup Brokoli Berkrim dengan Keju Cheddar
50 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
320 kkalKalori
12 gProtein
18 gKarbohidrat
24 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

KejuSup

Sup Brokoli Berkrim dengan Keju Cheddar

85% asli · Masakan Barat

Sup brokoli yang lebih kaya rasa dengan tambahan keju cheddar parut yang cair ke dalam sup, memberikan rasa umami dan tekstur yang lebih pekat.

Bahan

Hidangan4
  • Brokoli segar500 gram
  • Bawang besar1 biji, dicincang
  • Bawang putih2 ulas, dicincang
  • Stok ayam1 liter
  • Krim pekat150 ml
  • Keju cheddar parut100 gram
  • Mentega2 sudu besar
  • Garamsecukup rasa
  • Lada hitamsecukup rasa

Langkah

  1. 1

    Panaskan mentega dalam periuk besar. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga lembut.

  2. 2

    Masukkan brokoli dan stok ayam. Didihkan, kemudian kecilkan api dan biarkan mereneh selama 15-20 minit hingga brokoli empuk.

  3. 3

    Kisar sup menggunakan pengisar tangan hingga halus.

  4. 4

    Masukkan kembali ke dalam periuk. Kacau rata dengan krim pekat dan keju cheddar parut. Panaskan semula dengan api perlahan hingga keju cair sepenuhnya, jangan sampai mendidih.

  5. 5

    Perasakan dengan garam dan lada hitam. Hidangkan panas, dihias dengan lebih banyak keju cheddar jika suka.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Sup Cendawan Krim dengan Herba
80% asli
HerbaSup

Sup Cendawan Krim dengan Herba

Sup cendawan yang lebih mewah dengan tambahan herba segar seperti thyme dan rosemary untuk aroma yang lebih kompleks.

40 min 380 kkal

Campuran cendawan liar (shiitake, enoki, tiram) · Bawang besar · Bawang putih · Mentega

Sup Ayam Klasik
Hidangan tradisional
KlasikSup

Sup Ayam Klasik

Sup ayam klasik yang kaya rasa, dimasak perlahan dengan herba dan rempah ratus untuk rasa yang mendalam dan menenangkan.

60 min 250 kkal

Ayam (bahagian peha atau dada) · Air · Bawang besar · Bawang putih

Asam Laksa Ekspres (Versi Cepat)
60% asli
CepatMiSup

Asam Laksa Ekspres (Versi Cepat)

Resipi Asam Laksa yang dipermudahkan untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan langkah yang lebih ringkas tanpa mengorbankan rasa masam dan pedas yang menjadi ciri khas laksa.

30 min 520 kkal

Ikan sardin dalam tin (sos tomato) · Asam keping · Bunga kantan · Daun selada

Asam Laksa Kuantan
85% asli
MiRegionalSup

Asam Laksa Kuantan

Asam Laksa Kuantan adalah variasi laksa yang berasal dari Kuantan, Pahang. Ia mempunyai kuah yang lebih pekat dan kaya rasa berbanding laksa utara, dengan penekanan pada rasa masam manis dan sedikit pedas. Bahan utama kuahnya adalah ikan kembung atau selar, santan, dan rempah ratus yang ditumis.

60 min 550 kkal

Ikan kembung/selar · Asam keping · Santan pekat · Bunga kantan