DishkinDishkin
Kembali
Sup Brokoli Berkrim Klasik
45 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
250 kkalKalori
8 gProtein
15 gKarbohidrat
18 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

KlasikSup

Sup Brokoli Berkrim Klasik

Hidangan tradisional · Masakan Barat

Sup brokoli yang kaya dan berkrim, dibuat dengan brokoli segar, stok ayam, krim, dan sedikit bawang putih untuk rasa yang mendalam. Hidangan klasik yang menenangkan.

Bahan

Hidangan4
  • Brokoli segar500 gram
  • Bawang besar1 biji, dicincang
  • Bawang putih2 ulas, dicincang
  • Stok ayam1 liter
  • Krim pekat200 ml
  • Mentega2 sudu besar
  • Garamsecukup rasa
  • Lada hitamsecukup rasa
  • Parsli segar (untuk hiasan)secukupnya

Langkah

  1. 1

    Panaskan mentega dalam periuk besar. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga lembut.

  2. 2

    Masukkan brokoli (simpan sedikit untuk hiasan jika suka) dan stok ayam. Didihkan, kemudian kecilkan api dan biarkan mereneh selama 15-20 minit hingga brokoli empuk.

  3. 3

    Keluarkan periuk dari api. Kisar sup menggunakan pengisar tangan atau pengisar biasa hingga halus.

  4. 4

    Masukkan kembali ke dalam periuk. Kacau rata dengan krim pekat. Panaskan semula dengan api perlahan tanpa mendidih.

  5. 5

    Perasakan dengan garam dan lada hitam. Hidangkan panas, dihias dengan parsli cincang jika suka.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Sup Ayam Klasik
Hidangan tradisional
KlasikSup

Sup Ayam Klasik

Sup ayam klasik yang kaya rasa, dimasak perlahan dengan herba dan rempah ratus untuk rasa yang mendalam dan menenangkan.

60 min 250 kkal

Ayam (bahagian peha atau dada) · Air · Bawang besar · Bawang putih

Sup Gearbox Klasik
Hidangan tradisional
KlasikSup

Sup Gearbox Klasik

Sup Gearbox adalah hidangan sup daging lembu yang kaya dan berkhasiat, terkenal dengan penggunaan 'gearbox' atau sendi lutut lembu yang memberikan tekstur unik dan rasa yang mendalam. Ia dimasak perlahan untuk kelembutan maksimum.

180 min 450 kkal

Sendi lutut lembu (gearbox) · Bawang putih · Halia · Bunga lawang

Sup Daging Klasik
Hidangan tradisional
KlasikSup

Sup Daging Klasik

Sup daging klasik yang kaya rasa, dimasak perlahan dengan rempah ratus pilihan dan daging lembu empuk.

120 min 550 kkal

Daging lembu (batang pinang atau sengkel) · Air · Bawang besar · Bawang putih

Sup Tulang Merah Klasik
Hidangan tradisional
KlasikSup

Sup Tulang Merah Klasik

Sup tulang merah klasik yang kaya rasa, dimasak perlahan dengan tulang lembu dan rempah ratus pilihan untuk menghasilkan kuah yang pekat dan beraroma.

180 min 750 kkal

Tulang lembu (sumsum) · Daging lembu (bertulang) · Bawang besar · Bawang putih

Sup Sayur Klasik
Hidangan tradisional
KlasikSihatSup

Sup Sayur Klasik

Sup sayur klasik yang kaya rasa, menggunakan pelbagai jenis sayuran segar dan ayam untuk hidangan yang menyelerakan dan berkhasiat.

45 min 180 kkal

Ayam (potong dadu) · Lobak merah (potong dadu) · Kubis (hiris) · Kacang panjang (potong pendek)

Sup Cendawan Krim dengan Herba
80% asli
HerbaSup

Sup Cendawan Krim dengan Herba

Sup cendawan yang lebih mewah dengan tambahan herba segar seperti thyme dan rosemary untuk aroma yang lebih kompleks.

40 min 380 kkal

Campuran cendawan liar (shiitake, enoki, tiram) · Bawang besar · Bawang putih · Mentega