DishkinDishkin
Kembali
Sup Sayur Klasik
45 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
180 kkalKalori
15 gProtein
15 gKarbohidrat
6 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

KlasikSihatSup

Sup Sayur Klasik

Hidangan tradisional · Melayu

Sup sayur klasik yang kaya rasa, menggunakan pelbagai jenis sayuran segar dan ayam untuk hidangan yang menyelerakan dan berkhasiat.

Bahan

Hidangan4
  • Ayam (potong dadu)200g
  • Lobak merah (potong dadu)1 biji
  • Kubis (hiris)1/4 biji
  • Kacang panjang (potong pendek)5 batang
  • Kentang (potong dadu)1 biji
  • Bawang putih (cincang)2 ulas
  • Halia (hiris nipis)1 inci
  • Air1 liter
  • Garamsecukup rasa
  • Lada hitam (serbuk)secukup rasa
  • Daun sup (hiris)1 tangkai
  • Bawang goreng (taburan)secukup rasa

Langkah

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak dalam periuk. Tumis bawang putih dan halia hingga harum.

  2. 2

    Masukkan potongan ayam dan masak sehingga bertukar warna.

  3. 3

    Masukkan air, lobak merah, kentang, dan biarkan mendidih.

  4. 4

    Setelah sayuran separuh empuk, masukkan kubis dan kacang panjang.

  5. 5

    Perasakan dengan garam dan lada hitam. Masak sehingga semua sayuran empuk.

  6. 6

    Hias dengan hirisan daun sup dan bawang goreng sebelum dihidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Sup Ayam Klasik
Hidangan tradisional
KlasikSup

Sup Ayam Klasik

Sup ayam klasik yang kaya rasa, dimasak perlahan dengan herba dan rempah ratus untuk rasa yang mendalam dan menenangkan.

60 min 250 kkal

Ayam (bahagian peha atau dada) · Air · Bawang besar · Bawang putih

Sup Gearbox Klasik
Hidangan tradisional
KlasikSup

Sup Gearbox Klasik

Sup Gearbox adalah hidangan sup daging lembu yang kaya dan berkhasiat, terkenal dengan penggunaan 'gearbox' atau sendi lutut lembu yang memberikan tekstur unik dan rasa yang mendalam. Ia dimasak perlahan untuk kelembutan maksimum.

180 min 450 kkal

Sendi lutut lembu (gearbox) · Bawang putih · Halia · Bunga lawang

Sup Daging Klasik
Hidangan tradisional
KlasikSup

Sup Daging Klasik

Sup daging klasik yang kaya rasa, dimasak perlahan dengan rempah ratus pilihan dan daging lembu empuk.

120 min 550 kkal

Daging lembu (batang pinang atau sengkel) · Air · Bawang besar · Bawang putih

Sup Tulang Merah Klasik
Hidangan tradisional
KlasikSup

Sup Tulang Merah Klasik

Sup tulang merah klasik yang kaya rasa, dimasak perlahan dengan tulang lembu dan rempah ratus pilihan untuk menghasilkan kuah yang pekat dan beraroma.

180 min 750 kkal

Tulang lembu (sumsum) · Daging lembu (bertulang) · Bawang besar · Bawang putih

Sup Ekor Ekspres
70% asli
CepatSup

Sup Ekor Ekspres

Versi ringkas sup ekor yang menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat.

90 min 300 kkal

Ekor lembu · Bawang besar (hiris) · Bawang putih (cincang) · Halia (hiris)

Sup Sayur Ekspres
80% asli
CepatSupVegetarian

Sup Sayur Ekspres

Versi ringkas sup sayur yang cepat disediakan, sesuai untuk hari yang sibuk, namun tetap menyelerakan.

20 min 120 kkal

Sayuran campuran beku (kacang, lobak, jagung) · Tofu (potong dadu) · Bawang putih (cincang) · Air