DishkinDishkin
Kembali
Sup Tulang Thai Ekspres
60 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
350 kkalKalori
25 gProtein
8 gKarbohidrat
25 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

Cepat & MudahSupThai

Sup Tulang Thai Ekspres

75% asli · Thai

Versi ringkas Sup Tulang Thai, menggunakan tulang yang telah direbus atau stok daging untuk mempercepatkan proses memasak tanpa mengorbankan banyak rasa.

Bahan

Hidangan4
  • Stok daging lembu atau tulang lembu rebus1.5 liter
  • Daging lembu bertulang (dipotong kecil)300 g
  • Bawang putih3 ulas
  • Halia1 inci
  • Serai1 batang
  • Daun limau purut3 helai
  • Bunga lawang1 kuntum
  • Cili padi3-5 biji
  • Sos ikan2 sudu besar
  • Jus limau nipis1 sudu besar
  • GaramSecukupnya
  • Lada hitamSecukupnya
  • Daun ketumbarSecukupnya
  • Bawang springSecukupnya

Langkah

  1. 1

    Kisar atau ketuk bawang putih dan halia.

  2. 2

    Dalam periuk, panaskan sedikit minyak (jika ada) dan tumis bawang putih, halia, dan serai yang diketuk hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan stok daging lembu atau tulang lembu rebus. Didihkan.

  4. 4

    Masukkan daging lembu bertulang, daun limau purut, dan bunga lawang. Kecilkan api dan biarkan mereneh selama 30 minit.

  5. 5

    Masukkan cili padi yang diketuk, sos ikan, dan jus limau nipis. Kacau rata.

  6. 6

    Perasakan dengan garam dan lada hitam secukup rasa.

  7. 7

    Hidangkan sup panas, taburkan dengan daun ketumbar dan bawang spring cincang.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Ikan Siakap Stim Limau Thai
75% asli
IkanStimThai

Ikan Siakap Stim Limau Thai

Sentuhan Thai pada Ikan Siakap Stim Limau, menggabungkan rasa masam, manis, pedas, dan masin dengan penambahan herba segar seperti serai dan daun limau purut.

35 min 270 kkal

Ikan siakap segar · Jus limau nipis · Bawang putih · Cili padi hijau

Daging Masak Merah Cepat & Mudah
75% asli
Cepat & MudahLauk Pauk

Daging Masak Merah Cepat & Mudah

Versi ringkas daging masak merah yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah yang diperkemas.

45 min 360 kkal

Daging lembu cincang · Bawang putih (dicincang) · Halia (dicincang) · Cili kisar

Daging Masak Kicap Cepat & Mudah
80% asli
Cepat & MudahLauk Pauk

Daging Masak Kicap Cepat & Mudah

Versi ringkas daging masak kicap yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad, namun tetap mengekalkan rasa klasik yang digemari.

25 min 350 kkal

Daging lembu (hirisan nipis) · Bawang putih (ketuk) · Bawang merah (hirisan) · Cili merah (hirisan)