DishkinDishkin
Kembali
Sup Ayam Thai Klasik
45 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
150 kkalKalori
25 gProtein
6 gKarbohidrat
3 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

SupThai

Sup Ayam Thai Klasik

Hidangan tradisional · Thai

Sup ayam Thai yang kaya rasa dengan aroma serai, lengkuas, dan daun limau purut, dihidangkan dengan ayam empuk dan cendawan.

Bahan

Hidangan4
  • Ayam (dipotong dadu)300g
  • Serai (diketuk)2 batang
  • Lengkuas (dihiris)2 cm
  • Daun limau purut4 helai
  • Cili padi (ketuk)3-5 biji
  • Jus limau nipis2 sudu besar
  • Sos ikan2 sudu besar
  • Cendawan (seperti cendawan tiram atau shiitake)100g
  • Air1 liter
  • Garamsecukup rasa
  • Daun ketumbar (untuk hiasan)secukupnya

Langkah

  1. 1

    Didihkan air dalam periuk. Masukkan serai, lengkuas, dan daun limau purut.

  2. 2

    Masukkan potongan ayam dan masak sehingga empuk.

  3. 3

    Tambah cendawan dan cili padi.

  4. 4

    Perasakan dengan garam, jus limau nipis, dan sos ikan.

  5. 5

    Kacau rata dan masak sebentar.

  6. 6

    Hias dengan daun ketumbar sebelum dihidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Sup Ayam Thai Tom Yum Gaya Utara
75% asli
PedasSupThai

Sup Ayam Thai Tom Yum Gaya Utara

Sup ayam Thai dengan sentuhan pedas dan masam yang lebih kuat, menggunakan pes tom yum sebagai asas untuk rasa yang lebih kompleks.

35 min 160 kkal

Ayam (dipotong kecil) · Pes Tom Yum · Serai (diketuk) · Daun limau purut

Sup Tulang Thai Klasik
Hidangan tradisional
SupThai

Sup Tulang Thai Klasik

Sup tulang yang kaya rasa dan beraroma, dimasak perlahan dengan tulang lembu dan rempah ratus Thai asli untuk rasa yang mendalam.

180 min 380 kkal

Tulang lembu (sumsum/sendi) · Bawang putih · Halia · Serai

Sup Tulang Thai Ekspres
75% asli
Cepat & MudahSupThai

Sup Tulang Thai Ekspres

Versi ringkas Sup Tulang Thai, menggunakan tulang yang telah direbus atau stok daging untuk mempercepatkan proses memasak tanpa mengorbankan banyak rasa.

60 min 300 kkal

Stok daging lembu atau tulang lembu rebus · Daging lembu bertulang (dipotong kecil) · Bawang putih · Halia

Sup Daging Siam Klasik
Hidangan tradisional
SupThai

Sup Daging Siam Klasik

Sup daging Siam klasik yang kaya rasa, menggunakan daging lembu empuk, rempah ratus aromatik, dan sayuran segar. Hidangan yang menghangatkan dan memuaskan.

90 min 320 kkal

Daging lembu (sup tulang atau sandung lamit) · Air · Bawang putih · Halia

Sup Daging Siam Pedas Berempah
80% asli
PedasSupThai

Sup Daging Siam Pedas Berempah

Sup daging Siam yang diperkaya dengan rasa pedas dan aroma rempah yang lebih kompleks, menampilkan sentuhan selatan Thailand.

75 min 330 kkal

Daging lembu (potongan sup) · Air · Pes kari merah Thai · Serai (ketuk)

Sup Tulang Merah Thai (Sup Darah)
80% asli
SupThaiUnik

Sup Tulang Merah Thai (Sup Darah)

Sup tulang yang unik dengan warna merah pekat dari penggunaan darah lembu atau khasiatnya, memberikan rasa yang kaya dan sedikit manis.

150 min 410 kkal

Tulang lembu (sumsum/sendi) · Darah lembu segar (jika ada) · Bawang putih · Halia