DishkinDishkin
Kembali
Telur Masak Asam Ekspres
15 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
220 kkalKalori
14 gProtein
8 gKarbohidrat
16 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

Cepat & MudahLauk PaukTelur

Telur Masak Asam Ekspres

75% asli · Melayu

Versi ringkas Telur Masak Asam yang menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat, sesuai untuk hidangan pantas.

Bahan

Hidangan4
  • Telur ayam4 biji
  • Pes cili2 sudu besar
  • Pekat asam jawa1 sudu besar
  • Bawang putih (cincang)2 ulas
  • Gula1 sudu teh
  • Garamsecukup rasa
  • Minyak masak2 sudu besar
  • Air1/4 cawan
  • Bawang goreng (hiasan)secukupnya

Langkah

  1. 1

    Goreng telur mata kerbau atau dadar. Ketepikan.

  2. 2

    Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih hingga harum.

  3. 3

    Masukkan pes cili dan masak sebentar.

  4. 4

    Masukkan pekat asam jawa, air, gula, dan garam. Kacau rata dan masak hingga kuah sedikit pekat.

  5. 5

    Masukkan telur ke dalam kuah dan gaul perlahan.

  6. 6

    Hias dengan bawang goreng sebelum dihidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Daging Masak Kicap Cepat & Mudah
80% asli
Cepat & MudahLauk Pauk

Daging Masak Kicap Cepat & Mudah

Versi ringkas daging masak kicap yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad, namun tetap mengekalkan rasa klasik yang digemari.

25 min 350 kkal

Daging lembu (hirisan nipis) · Bawang putih (ketuk) · Bawang merah (hirisan) · Cili merah (hirisan)

Daging Masak Merah Cepat & Mudah
75% asli
Cepat & MudahLauk Pauk

Daging Masak Merah Cepat & Mudah

Versi ringkas daging masak merah yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah yang diperkemas.

45 min 360 kkal

Daging lembu cincang · Bawang putih (dicincang) · Halia (dicincang) · Cili kisar

Daging Masak Merah Klasik
Hidangan tradisional
DagingLauk Pauk

Daging Masak Merah Klasik

Resipi daging masak merah tradisional yang kaya rasa, menggunakan rempah ratus asli dan sos tomato pekat untuk rasa manis dan pedas yang seimbang.

90 min 430 kkal

Daging lembu (dipotong kiub) · Bawang merah (dihiris) · Bawang putih (dicincang) · Halia (dicincang)

Daging Masak Kicap Klasik
Hidangan tradisional
DagingLauk Pauk

Daging Masak Kicap Klasik

Resipi daging masak kicap tradisional yang kaya rasa, menggunakan bahan-bahan segar dan rempah ratus asli untuk hidangan yang memikat selera.

45 min 420 kkal

Daging lembu (hirisan nipis) · Bawang putih (dicincang) · Halia (dicincang) · Bawang merah (hirisan)

Daging Masak Kicap Pedas Berempah
75% asli
BerempahLauk PaukPedas

Daging Masak Kicap Pedas Berempah

Variasi daging masak kicap yang diperkaya dengan rasa pedas dan aroma rempah ratus tambahan, memberikan dimensi rasa yang lebih kompleks.

50 min 460 kkal

Daging lembu (potongan kiub) · Bawang putih (dikisar) · Bawang merah (dikisar) · Halia (dikisar)