Telur

Variasi Telur Pindang gaya Nyonya yang menggabungkan rasa manis, masam, dan pedas dengan penambahan rempah ratus yang lebih kompleks dan sedikit belacan.

Telur ayam · Bawang merah · Bawang putih · Halia

Versi ringkas Telur Pindang yang menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat, sesuai untuk hidangan harian.

Telur ayam · Bawang merah · Bawang putih · Pes cili

Telur Pindang adalah hidangan telur rebus yang dimasak dalam kuah kaya rempah, seringkali dengan tambahan santan dan daun-daunan aromatik. Ia mempunyai rasa yang kompleks dan sedikit manis.

Telur ayam · Bawang merah · Bawang putih · Halia

Kombinasi klasik sarapan pagi di Singapura dan Malaysia, di mana telur separuh masak disajikan bersama roti bakar dan mentega, menawarkan rasa yang kaya dan memuaskan.

Telur ayam · Air · Garam · Lada hitam

Versi ringkas dan pantas untuk menikmati telur separuh masak, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad di pagi hari.

Telur ayam · Air · Garam · Lada hitam

Telur separuh masak tradisional yang dimasak dengan sempurna, mengekalkan kuning telur yang cair dan putih telur yang pejal. Sesuai untuk sarapan pagi.

Telur ayam · Air · Garam · Lada hitam

Telur goyang yang diperkaya dengan aroma bawang putih cincang yang ditumis, memberikan dimensi rasa yang berbeza kepada hidangan klasik.

Telur · Minyak masak · Bawang putih · Garam

Versi pantas Telur Goyang, sesuai untuk sarapan pagi yang sibuk. Kuning telur yang cair dan putih telur yang masak sempurna dalam masa yang singkat.

Telur · Minyak masak (sedikit) · Garam · Lada hitam

Telur Goyang klasik yang dimasak dengan sempurna, di mana kuning telur masih cair dan putih telur sudah masak sepenuhnya. Hidangan ringkas namun memuaskan.

Telur · Minyak masak · Garam · Lada hitam

Telur dadar Padang yang diperkaya dengan rasa umami udang kering, memberikan dimensi rasa yang lebih kompleks dan kaya.

Telur ayam · Udang kering · Bawang merah · Cili padi

Versi ringkas telur dadar Padang yang tetap sedap, sesuai untuk hidangan cepat saji tanpa mengorbankan rasa.

Telur ayam · Daun bawang · Cili padi · Garam

Telur dadar Padang otentik yang tebal, empuk, dan kaya rasa, dimasak dengan bumbu rempah khas Minang yang melimpah.

Telur ayam · Bawang merah · Cili merah besar · Cili padi

Telur dadar rangup yang dipertingkatkan dengan udang cincang, memberikan rasa dan tekstur yang lebih kaya.

Versi ringkas telur dadar rangup yang sesuai untuk sarapan pantas atau hidangan sampingan.

Telur ayam · Daun bawang · Garam · Minyak masak

Telur dadar yang rangup di luar dan lembut di dalam, diperkaya dengan rasa bawang dan daun bawang. Hidangan klasik yang mudah disediakan.

Telur ayam · Bawang merah kecil · Daun bawang · Garam

Sentuhan Nyonya pada Telur Masak Asam, menggabungkan rasa asam dan pedas dengan aroma rempah yang lebih kompleks seperti lengkuas dan bunga kantan.

Telur ayam · Cili kering (kisar) · Bawang merah (kisar) · Bawang putih (kisar)

Versi ringkas Telur Masak Asam yang menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat, sesuai untuk hidangan pantas.

Telur ayam · Pes cili · Pekat asam jawa · Bawang putih (cincang)

Telur yang digoreng separuh masak atau rebus, kemudian dimasak dalam kuah asam pedas yang kaya rasa dengan campuran cili, asam jawa, dan rempah ratus. Hidangan klasik yang membangkitkan selera.

Telur ayam · Cili kering (kisar) · Bawang merah (hiris) · Bawang putih (cincang)

Kari telur yang dimasak gaya 'masak lemak' dengan tambahan nenas untuk rasa manis dan masam yang unik, memberikan dimensi rasa yang berbeza.

Telur rebus · Nenas · Santan pekat · Air

Versi kari telur yang lebih ringkas dan cepat disediakan, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan hidangan berempah.

Telur rebus · Pes kari ikan/ayam segera · Santan kotak (cair) · Air