DishkinDishkin
Tilbake
Enkel Helstekt Fjellørret med Urter
30 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
FiskHovedrettRask

Enkel Helstekt Fjellørret med Urter

85% autentisk · Norsk

En rask og enkel variant av helstekt fjellørret, der friske urter gir en herlig aroma. Perfekt for en travel hverdag.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Ingredienser

  • Fjellørret4 stk (ca. 300-400g per stk)
  • Olivenolje3 ss
  • Friske urter (dill, persille, timian)en god neve
  • Hvitløk2 fedd, finhakket
  • Saltetter smak
  • Svart pepperetter smak
  • Asparges400 g

Trinn

  1. 1

    Forvarm ovnen til 200°C.

  2. 2

    Rens og tørk fisken. Lag snitt på sidene.

  3. 3

    Bland olivenolje, finhakket hvitløk og hakkede urter. Krydre med salt og pepper.

  4. 4

    Gni fisken inn med urteblandingen, både utvendig og innvendig.

  5. 5

    Legg fisken i en ildfast form. Stek i ca. 20-25 minutter til fisken er gjennomstekt.

  6. 6

    Damp aspargesen mens fisken steker.

  7. 7

    Server fisken umiddelbart med dampede asparges.

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.