DishkinDishkin
Tilbake
Stekt Sild med Havre og Urter
30 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
FiskNyskapende

Stekt Sild med Havre og Urter

70% autentisk · Norsk

En litt annerledes vri hvor silden paneres med havregryn og urter for ekstra tekstur og smak, inspirert av nordiske smaker.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Ingredienser

  • Fersk sild8 stk
  • Havregryn1.5 dl
  • Finhakkede friske urter (f.eks. persille, gressløk)2 ss
  • Olje til steking3 ss
  • Saltetter smak
  • Sort pepperetter smak
  • Sitronmajones eller aiolitil servering

Trinn

  1. 1

    Rens og tørk silden grundig.

  2. 2

    Bland havregryn, finhakkede urter, salt og pepper i en vid skål.

  3. 3

    Vend silden i havregrynblandingen slik at den dekkes godt.

  4. 4

    Varm olje i en stekepanne på middels høy varme.

  5. 5

    Stek silden i ca. 4-5 minutter på hver side, til den er gyllenbrun og sprø.

  6. 6

    Server den sprøstekte silden varm med sitronmajones eller aioli.

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.