10 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Lynrask Rekecocktail med Agurk og Urter
75% autentisk · Moderne
En lett og sprø variant av rekecocktail som fokuserer på friske grønnsaker og en lettere dressing.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Reker (pillede)400g
- Agurk1 stk
- Gresk yoghurt1 dl
- Gressløk1 bunt
- Sitron1/2 stk
Trinn
- 1
Bruk en ostehøvel for å lage tynne agurkstrimler.
- 2
Bland yoghurt med finhakket gressløk, sitronsaft, salt og pepper.
- 3
Vend rekene inn i yoghurtdressingen.
- 4
Anrett agurkstrimlene i glass og topp med rekeblandingen.
