60 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Klassiske Hasselbackpoteter
Tradisjonell rett · Svensk
Tynne skiver av potet bakt til perfeksjon med smør og urter, sprø på utsiden og møre på innsiden.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Store poteter4 stk
- Smør100 g
- Fersk rosmarin2 kvister
- Salt1 ts
- Svart pepper0.5 ts
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 200°C.
- 2
Vask potetene grundig. Skjær tynne skiver nesten helt ned, men ikke gjennom bunnen. Bruk gjerne to tresleiver på hver side av poteten for å unngå å skjære helt igjennom.
- 3
Smelt smøret. Finhakk rosmarin.
- 4
Pensle potetene generøst med smeltet smør, pass på å få smør mellom skivene. Dryss over salt, pepper og finhakket rosmarin.
- 5
Legg potetene på et stekebrett med bakepapir.
- 6
Stek i ovnen i ca. 45-60 minutter, eller til potetene er gyllenbrune og møre. Øs gjerne over mer smeltet smør halvveis i steketiden.
