Klassisk Waldorfsalat
Tradisjonell rett · Norsk
En tidløs og elegant salat, perfekt som tilbehør eller en lett lunsj. Denne versjonen følger den tradisjonelle oppskriften med friske epler, selleri, druer og valnøtter, bundet sammen av en kremet majonesdressing.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Epler3 stk
- Bananer2 stk
- Stangselleri3 stilker
- Grønne druer150 g
- Valnøtter100 g
- Majones2 dl
- Fløte1 dl
- Sitronsaft2 ss
- Salt1/2 ts
- Hvit pepper1/4 ts
Trinn
- 1
Skrell og kutt epler og bananer i terninger. Ha dem i en bolle.
- 2
Rens og skjær stangselleri i tynne skiver. Del druene i to.
- 3
Tilsett selleri og druer i bollen med epler og bananer.
- 4
Rist valnøttene lett i en tørr panne for å fremheve smaken. Grovhakk dem.
- 5
Pisk sammen majones, fløte og sitronsaft til en jevn dressing. Smak til med salt og hvit pepper.
- 6
Vend dressingen forsiktig inn i salaten. Bland inn de grovhakkede valnøttene.
- 7
La salaten hvile i kjøleskapet i minst 15 minutter før servering.
