30 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Klassiske Norske Vafler med Brunost
Tradisjonell rett · Norsk
Tradisjonelle, hjerteformede vafler stekt gyllenbrune og servert med et generøst lag smeltet brunost. En ekte norsk klassiker.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Hvetemel300 g
- Melk7 dl
- Egg3 stk
- Sukker2 ss
- Bakepulver1 ts
- Smør, smeltet50 g
- Salt1/2 ts
- Brunost (Gudbrandsdalsost)150 g
Trinn
- 1
Bland mel, sukker, bakepulver og salt i en bolle.
- 2
Visp inn halvparten av melken til en tykk røre.
- 3
Visp inn resten av melken, eggene og smeltet smør.
- 4
La røren svelle i ca. 10 minutter.
- 5
Varm opp et vaffeljern og smør det lett.
- 6
Stek vafler til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
- 7
Skjær brunosten i tynne skiver.
- 8
Server vaflene varme med skiver av brunost på toppen, slik at den smelter.
