25 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Klassiske Norske Lapper
Tradisjonell rett · Norsk
Myke og luftige lapper, stekt gyllenbrune på takke eller stekepanne. Perfekt til frokost eller kveldsmat.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Hvetemel300 g
- Melk6 dl
- Egg2 stk
- Sukker2 ss
- Bakepulver1 ts
- Kardemomme1/2 ts
- Smør eller olje til stekingEtter behov
- Salt1/4 ts
Trinn
- 1
Bland sammen mel, sukker, bakepulver, kardemomme og salt i en bolle.
- 2
Visp inn eggene.
- 3
Spe med melken litt etter litt til du får en jevn røre uten klumper.
- 4
Varm opp smør eller olje i en stekepanne eller på en takke til middels høy varme.
- 5
Bruk en øse til å helle røre i pannen, ca. 1 dl per lapp.
- 6
Stek lappene i ca. 2-3 minutter på hver side, til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
- 7
Serveres varme, gjerne med smør, syltetøy eller rømme.
