90 mintid
Enkelvanskelighet
1Porsjoner
—Vurdering
Enkel Grovbrød Miks
70% autentisk · Norsk
En raskere og enklere variant av grovbrød, perfekt for travle dager, som fortsatt gir en god grov smak.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Grovt sammalt hvete- eller rugmel700g
- Havregryn100g
- Tørrgjær1 pk (ca. 12g)
- Vann6 dl lunkent
- Salt1.5 ts
- Olje eller smeltet smør2 ss
Trinn
- 1
Bland mel, havregryn og salt i en bolle. Bland tørrgjær inn i melet.
- 2
Tilsett lunkent vann og olje/smør. Elt til en smidig deig, ca. 5-7 minutter.
- 3
La deigen heve under klede på et lunt sted i ca. 45 minutter.
- 4
Kna deigen lett og form til et brød. Legg på et bakepapirdekket stekebrett.
- 5
Etterhev i ca. 15-20 minutter.
- 6
Forvarm ovnen til 200°C.
- 7
Stek brødet i ca. 30-35 minutter, til det er gyllent og gjennomstekt.
- 8
Avkjøl på rist.
