Klassiske Havrerundstykker
Tradisjonell rett · Norsk
Tradisjonelle, myke og smakfulle havrerundstykker, perfekte til frokost eller lunsj. De har en lett søtlig smak fra havregrynene og en fin, gyllen skorpe.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Hvetemel500 g
- Havregryn100 g
- Tørrgjær1/2 pakke
- Sukker1 ss
- Salt1 ts
- Melk3 dl
- Smør50 g
Trinn
- 1
Bland tørrgjær, sukker og salt i en bolle. Varm melken til den er lunken (ca. 37°C) og hell den over.
- 2
Tilsett smeltet smør og rør godt.
- 3
Tilsett hvetemel og havregryn gradvis mens du elter deigen til den er smidig og slipper bollen.
- 4
Dekk bollen med et klede og la deigen heve på et lunt sted i ca. 1 time, eller til dobbel størrelse.
- 5
Elt deigen lett og form den til 8-10 rundstykker.
- 6
Legg rundstykkene på et stekebrett med bakepapir. Dekk til og la etterheve i ca. 30 minutter.
- 7
Forvarm ovnen til 200°C.
- 8
Stek rundstykkene midt i ovnen i ca. 15-20 minutter, til de er gyllenbrune.
- 9
Avkjøl på rist.
