60 mintid
Enkelvanskelighet
8Porsjoner
—Vurdering
Enkle Skillingsboller
70% autentisk · Norsk
En raskere og enklere variant av skillingsboller, perfekt for når du har lyst på noe godt uten lang hevetid.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Hvetemel400 g
- Tørrgjær1.5 ts
- Melk2 dl
- Sukker0.75 dl
- Smør75 g smeltet
- Kanel1.5 ss
- Melis1 dl
- Vann1-2 ss
Trinn
- 1
Bland tørrgjær med litt av det lunkne melken i en bolle.
- 2
Tilsett resten av melken, sukker og salt. Rør godt.
- 3
Tilsett mesteparten av melet og elt til en løs deig. Tilsett smeltet smør og elt videre.
- 4
La deigen hvile tildekket i ca. 20 minutter.
- 5
Kjevle ut deigen til en rektangulær plate.
- 6
Bland kanel og sukker, og dryss over deigen. Rull sammen.
- 7
Skjær i skiver og legg på stekebrett. La etterheve i 15 minutter.
- 8
Stek på 200°C i ca. 12-15 minutter.
- 9
Bland melis med vann til glasur og pynt bollene.
