30 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Klassisk Dubai-sjokolade
Tradisjonell rett · Emiratisk
En rik og dekadent sjokoladedessert, tradisjonelt laget med dadler, nøtter og krydder, ofte servert ved spesielle anledninger.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Dadler (uten stein)200g
- Valnøtter100g
- Kakaopulver50g
- Kardemomme1/2 ts
- Salten klype
Trinn
- 1
Rist valnøttene lett i en tørr stekepanne til de er aromatiske.
- 2
Ha dadler, ristede valnøtter, kakaopulver, kardemomme og salt i en food processor.
- 3
Kjør til en jevn, sammenhengende masse. Blandingen skal være klissete nok til å formes.
- 4
Rull små kuler av massen, ca. 2-3 cm i diameter.
- 5
Vend kulene i ekstra kakaopulver for å unngå at de kleber seg.
- 6
Server umiddelbart eller sett i kjøleskapet for å stivne litt.
