120 mintid
Vanskeligvanskelighet
12Porsjoner
—Vurdering
Klassisk Marsipankake
Tradisjonell rett · Norsk
En tradisjonell og elegant marsipankake med luftig sukkerbrød, fyldig krem og et dekke av marsipan. Perfekt for feiringer.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Hvetemel150g
- Sukker150g
- Egg6 stk
- Bakepulver1 ts
- Vaniljesukker1 ts
- Fløte5 dl
- Melis100g
- Marsipan500g
- Jordbær200g
- Vann50 ml
Trinn
- 1
Pisk egg og sukker til stiv og luftig eggedosis.
- 2
Bland sammen hvetemel, bakepulver og vaniljesukker.
- 3
Sikt melblandingen over eggedosisen og vend forsiktig inn.
- 4
Hell røren i en smurt og melet springform (ca. 24 cm).
- 5
Stek på 175°C i ca. 30-35 minutter. Avkjøl helt.
- 6
Del kaken i tre bunner.
- 7
Pisk kremfløten til myk krem. Bland inn melis og vaniljesukker.
- 8
Legg kaken sammen med krem mellom bunnene.
- 9
Kjevle ut marsipanen til et tynt lokk.
- 10
Dekk kaken med marsipanlokket. Pynt med jordbær.
